十一长假过后,不少市民发现,超市的袋装鲜奶供应明显增加,但部分产品的价格有所上涨。而进口牛奶则频频促销,吸引消费者购买。业内认为,袋装奶涨价源自“奶荒”。

走访 断顿又涨价市 民转向进口奶

“前阵子老是买不到伊利奶,现在好不容易有了,一袋居然涨了1毛5。”市民赵先生说,休了一个长假回来,最大的变化是家门口的超市能买到袋装鲜奶了。但他发现,一箱25袋的牛奶比之前贵了近4元。

而在华联BHG、家乐福等超市,产自德国的1升装纯牛奶,标价为每盒15元,但购买第二盒可打5折,平均下来,一盒11元多。

“进口奶的销量涨了30%。”家乐福超市相关负责人说,进口牛奶的价格呈下降趋势,很多比国产奶还便宜,购买的市民自然越来越多。

袋装奶价格比年初涨两成

记者上午从伊利、蒙牛等奶企了解到,液态奶调价是从8月份开始的。蒙牛表示,百乐包(袋装)的纯牛奶和功能牛奶的价格进行了调整,平均涨4.9%左右。但后来袋装奶出现缺货,增加供应后,调价近期才传导到终端。

全国农副产品和农副价格行情系统监测显示,8月份以来全国袋装纯牛奶价格涨速明显加快,与年初相比,10月9日袋装牛奶价格整体上涨9.1%。而北京地区的涨幅为25.4%。

分析

液态奶涨价

源自“奶荒”

一家乳企负责人表示,目前袋装奶涨价又缺货的原因是生鲜乳价格上涨,收购量严重不足。去年该企业收购生鲜乳每公斤是3.5元,今年收购价已经涨到了5元/公斤,就这样还要到处去抢奶源。

乳业专家王丁棉则认为,原奶收购价上涨,主要是因为对奶源的争抢。

由于恒天然事件,国内一些企业没有找到新的奶源地来替代,于是转向争抢国内原奶市场。面对突增的需求,并且奶牛数量也在逐年减少,而袋装奶的利润最低,在“奶荒”情况下,厂家自然要优先生产高利润的“高端产品”,所以袋装鲜奶现在上市量少,价格还上涨。