爱情本就是自身的圆满,遇见你已不再残缺。如果说,20世纪除了兵荒马乱,那么“少帅”与“赵四小姐”这段跨越半生的爱情,无疑是最值得追忆的似水流年了。

世间本无传奇,却偏偏遇见灵魂中富有香气的女子,一场舞会是他们认识的开始,那年,他二十七岁,她十六岁。如果你喜欢这段荡气回肠的历史,这个桥段,您一定不会感到陌生。而她陪伴的,恰恰是他认为早已逝去的时日,这一生,她爱他懂他等他,无怨无悔。

赵四小姐--粤享情志的觥筹交错

时光流转,记忆里那段缠绵悱恻的多情岁月,氤氲成今日的流彩珠光,透过廊柱打开带有通透橱窗的朱漆木门,就像是开启了那一世的浮华。

小轩窗正梳妆,门口排列着整齐的朱漆摆设,下沉式的红木楼梯雕琢着五瓣梅花,很是精巧。上悬楼阁,镂空的雕花窗内摆设精美整齐的桌椅。

整体建筑中西合璧,富丽清雅,造型生动。既有体现中国传统风格的描金摆设,又有欧式建筑艺术的瑰丽特点。

这是一间用心做正宗粤菜的品质餐厅:店内主营广东烧味、潮州卤水煲仔饭、广式精美小炒、老火靓汤等,尽显精致滋味。

进店赠送的例汤也独具匠心,女士例汤以南瓜盅为造型,养颜滋润;男士例汤用纯白器皿盛装,尽显辉煌大气之态。老火靓汤的更多玄妙,还有待您自己来发掘。

进店左侧就可以看见一排排烧鹅、腊肉,整齐的排列在明档之中。其实真正意义上的烧腊是分成“烧”和“腊”两种的,取二者的精髓融为一体,即为烧腊。先将原料用秘制酱料腌制后,投入炉中烤制,皮脆、肥美、口感略带甜味。

潮州卤水也是不能错过的美食之一,用猪骨、老鸡、瑶柱、鱼露、玫瑰露酒等香料一同熬制而成的卤水可以卤制各种食材,口味鲜美是所有化学调味品不能够媲美的。

赵四小姐

佛跳墙48元/份

冲击味蕾的闽菜之冠,汇聚几十种珍贵原料的冬季滋补佳品:鱼翅角质丰富、海参清爽软滑、鲍鱼浓郁柔润。

芥兰炒沙茶牛肉38元/份

浓稠鲜美的沙茶酱汁搭配清脆可口的芥兰恰到好处,腌制后的牛肉软嫩香醇,是典型的潮汕菜。

湛江白切鸡 36元/份

优质童子鸡为原料,加入辅料煮至5成熟后捞出,鸡的表皮成油润的淡黄色,切开后可看见点点鲜血,鸡肉则滑嫩带汁,葱姜剁成蓉,浇上热油,加少量的盐拌匀蘸取少许食用,香软嫩滑,爱不释口。

蜜汁叉烧小份28元/份

晶莹剔透的肉片上有着色泽饱满的蜜汁,闻起来甜蜜的味道忍不住咬一口,柔嫩多汁,入口难忘,嘴角还残留着甜丝丝的酱汁味道。

海鲜水蒸蛋22元/份

顺滑可口的海鲜水蒸蛋,卖相十分漂亮,色彩搭配适宜,黄灿灿的鸡蛋上点缀着粉“嫩”的虾仁和白“嫩”多汁的蛤蜊,再将脆“嫩”的葱花撒在中间,这三“嫩”就像是绵润的彩色画卷——就这样被你“蒸”服。

干炒牛河 18元/份

如何做出一份完美的干炒牛河?只有对美食研究极其透彻的资深大厨,才会做出这道集锅气足、芽菜爽脆、牛河干爽、牛肉软烂、整体色泽均匀的广东最拉风的小吃。

四喜烤麸12元/份

用优质面筋粉制作而成的烤麸麦香味浓,加入调味料后炒制成色彩均匀的深红色,搭配木耳、花生、黄花菜等即可食用,这是典型的上海菜,口感甜甜的,很适合软妹子。

扬州狮子头12元/份

上好的狮子头一定不能用现成的肉馅,一定要用按比例的五花肉切成肉丁,四六分肉质紧实、三七分柔润不柴。这样做出来的狮子头肉质细腻不干,而且形状也不容易松散,一勺下去就会发现泛着油光的粉嫩,这个时候入口是极好的。

散台餐位费2元/位。

赠汤每人一例,男士女士的汤是不同的哦。

赵四小姐

地址:沈阳市铁西区云峰北街45号(云峰街与建设大路交汇北走100米)

电话:024-25869888

人均:61元

营业时间:9:30-21:30

收款方式:现金/刷卡

停车位:有

WiFi:有

公交线路:111、162、161、135、239、134、207、268

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