国家食药监总局上周公布食品抽检不合格信息,“三辉麦风”香蕉味注芯蛋糕(计量称重,2015/8/2)被查出菌落总数超标。

此次不合格的“三辉麦风”香蕉味注芯蛋糕由上海三辉麦风食品有限公司金山分公司生产。国家规定,烘焙食品菌落总数标准值应≤1500cfu/g,而此批次“三辉麦风”香蕉味注芯蛋糕的菌落总数达到9800cfu/g,超标5倍多。菌落总数测定用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。

“三辉麦风”在全国有两处生产基地,为上海三辉麦风食品有限公司和汕头市三发保健食品有限公司,其“法式香奶面包”曾风靡全国。在官网上,“三辉麦风”号称是中国法式奶香包、蛋黄派的开创者,著名主持人谢娜是其产品的代言人。

记者查询发现,“三辉麦风”食品已不是第一次上黑榜。2010年,宁波市工商局公布抽检上海三辉麦风食品公司的“三辉麦风”莲珑包大肠菌群超标;2012年,汕头市三发保健食品公司生产的“三辉麦风”法式香奶面包(牛奶味)被查出防腐剂超标,上海三辉麦风食品公司2012年9月1日生产的法式香奶面包酸价不合格;2013年,广州工商局的第三季度抽检中,汕头市三发保健食品公司的一批次“三辉麦风”法式香奶面包又存在防腐剂超标。