海豫楼

海豫楼的灌汤包口碑好到令人难以置信,有人称它为“郑州清真包子界的霸道总裁”!皮薄馅多,灯笼似的灌汤包开个口,汤汁不膳不腻。素馅鲜美,羊肉馅更是满口香,关键是包子的个子比一般包子店的要大哦~

海豫楼的装修是古典回民感,店里的清真符号很多,桌椅有年代感,满满的都是老字号气质~

28元/人

管城回族区北顺城街法院西街交叉口向南20米路东(百盛商场)

0371-66210808

清莲斋烩面泡馍

青莲斋的建筑外观就有浓郁的伊斯兰民族风,店内装修和菜品也能反映浓厚的清真文化。它本是西安有名的泡馍馆,郑州不少吃货也认为泡馍口感与西安泡馍接近。据传,青莲斋郑州品牌创始人的祖父,是西安有名的泡馍师。

泡馍的汤浓香,馍则筋道清香,用香料煮出的牛肉香烂可口。

22元/人

商城路(东三小学对面)

0371-86682227

西兰轩菜馆

堪称郑州最年迈的清真菜馆,创始于1947年,当时河南省会还是开封呢~1980年被评为“河南十大名店”。扒羊排和西腊羊肉无比正宗,菜量足,价格也不高。

但最近几年口碑略有下降,服务和口味评价均有退步,希望这个老字号能再度脱颖而出。

39元/人

管城区北顺城街与西大街交叉口北100米路西(近东西大街)

0371-66257841

京馆涮

它的全称叫“北京馆清真涮羊肉”,之前大家提起它时,对其正宗老北京涮锅的特点赞赏不已,其实它的清真风味也尤其值得留意。牛羊肉的鲜纯度高,涵括了清真菜系的一贯风格——肉质嫩而不膻。

67元/人

丹尼斯大卫城11楼

0371-56157198

利福德新疆辣子鸡

在郑州,这个品牌不算响,去的都是回头客。店里的主题色不是墨绿,而是玫红,坐在里面有种置身于《一千零一夜》童话故事的感觉。

没有以新疆大盘鸡为招牌,而是主推辣子鸡,可以看出店主的明智。正宗的新疆口味,不仅是辣子鸡,还有大盘鸡和胡辣羊蹄、爆炒牛肚、黄面烤肉等都让吃货们欲罢不能,非常值得一去~

27元/人

管城区商城路231号(郑州体育场南门对面)

0371-55191797

农夫大盘鸡

清真菜对食材的选择标准有严格规定,违法的动物不能吃,性情暴躁的动物也不能碰。所以对有限的食材钻研得很深入,属于清真菜行列的大盘鸡被不同品牌做出了不同风格,麻香带辣的农夫大盘鸡在吃货们心中有一定地位。

鸡肉细嫩,土豆软糯,最后吸满汤汁的烩面,让人吃不够~

25元/人

文化路与博颂路交叉口向南100米路东(博颂路口南侧)

0371-56016886 56723118

杨记牛肉拉面

与中原面点最大的不同是,杨记牛肉拉面注重香料的使用,汤和面的主料突出。拉面筋道,牛肉香软,肉汤鲜美。杨记牛肉拉面在郑州有20余家分店,是老郑州人心中的清真名牌。

22元/人

淮河路与庆丰街交叉口向西50米路南

13014562123

同胜祥

终于说到了同胜祥!清真老字号,在继承伊斯兰菜系传统的同时,不断结合中原人的口味研发创新。羊肉烩面鲜而不膻,牛羊肉泡馍肉软不糜,不少菜品也精美可口。适合家常聚会,也适于商务风。

19元/人

科源路与文博东路交叉口向东30米路北

0371-63929988