海纳百川的上海,在保留本帮菜特色的同时也接纳了许多外来的美食文化。又是什么样的外来美食,能够立足竞争激烈的上海,让男女老少都爱不释手呢?

5、RIVIERA松鹤楼

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松鹤楼松鼠桂鱼

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松鹤楼澳洲和牛

作为百年老店,在老味道与新味道中寻求平衡。现在1楼主要做的是意式和食,比如将澳大利亚A3极和牛,加上日式温泉蛋,最后淋上西餐里经典的红酒酱与日本的寿喜酱调和。二楼是传统的苏帮菜,传统名菜松鼠鳜鱼绝对是代表作。但不论你想吃哪道菜,在餐厅的任何一个楼层都可以吃到哦。

地址:黄浦区中山东二路505号(近新开河路)

4、云山水缙云烧饼

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云山水梅菜五花肉烧饼

缙云烧饼来自浙江丽水,1989年被浙江省商业厅评为浙江省优质点心,之后又被中国烹饪协会评为中华名小吃,这个来头,可比普通的饼要大得多了!甚至还火到了国外。另外老板为了迎合上海人口味还做了许多新的口味,比如说玫瑰口味、芝士鸡肉口味、梅干菜等。或者想要带回去烧别的菜的话,梅干菜也可以单独出售哦。

地址:普陀区真光路1288号中环百联B111

3、莆田餐厅

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莆田扁肉汤

它们家可以说是横扫新加坡各大美食奖项,最让上海人买账的就是一道莆田扁肉汤,找到了莆田最后一位坚持手工做扁肉皮的师傅。每天做好空运过来的,每一张皮都要经过人工手打三小时才能完成,才能让每一个扁肉都能晶莹剔透,要知道现在就连在莆田都已经很难吃到纯手工的扁肉了。

地址:长宁区遵义路150号虹桥南丰城三期北区商场L505单元

2、Got Churros? Cafe Slow &Steady

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巧乐思

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巧乐思+提拉米苏

现在韩国最风靡的小吃无疑就是这个巧乐思,最早是起源于西班牙,由于形状似马蹄有会给人带来幸运的寓意深受韩国人喜爱。这家是开来中国的第一家,除了原味,还加入芝士、草莓、甚至是跳跳糖,以及9种谷物混合制成,并且为了上海店还专门打造了一台机器。外皮酥脆,内芯却像韩国年糕一样糯糯的。搭配上层换做冰激凌的提拉米苏更好吃哦~

地址:闵行区金汇南路255号(近虹泉路)

1、新斗记

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新斗记招牌即烧乳猪

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新斗记乳猪皮肉分离

熟悉香港美食的吃货们一定不会对名店“新斗记”陌生,它是《2012 米其林香港澳门指南》中的一星食肆。而香港本地老饕们更记得它的前身“新兜记”曾是油麻地吴松街上最热闹的餐厅之一。招牌乳猪虽然不是上海人常吃的,但却创新地把乳猪做成类似烤鸭这样皮肉分开,这样便解决了腻口的问题。蘸酱也是这份乳猪的点睛之笔哦。

地址:徐汇区新乐路47号(近襄阳北路)