方桌板凳、热气红汤,还有大把大把的竹签,这是成都的特色风景线。成都串串香不仅美味驱寒,最厉害的是吃完出汗却不易上火!如此美味,不必远赴千里之外的成都,在我们大上海也能吃到正宗的成都串串香,一起去看看吧。

1、玉林串串香

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玉林串串香

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玉林串串香

去过成都的小伙伴肯定都知道两大憾事:①到成都不吃串串;②吃串串不去玉林。这家在成都有20多年历史的最有名串串店,来到上海也没有改良,正宗热串吃法,保持原汁原味的牛油锅底,再选个重辣,串串香的精髓duang一下就出来了!所有串串1元1串,吃完数签可有成就感了!

地址:徐汇区 南丹路372号(番禺路)

人均:71

2、OhBar偶吧音乐串串香

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OhBar偶吧音乐串串香

诶诶诶?这店名…这搭配…Bar&串串香&live band,让人好像有点醉了呢~?不过话说回来,吃辣串喝冰饮不就是标配嘛!他们家的“微微辣”几乎就是外面的微辣了,很爽很过瘾,搭配酒饮和音乐,只想说“我的串串香,时尚时尚最时尚”~!晚上的live乐队有好多小鲜肉呢,时不时会有音乐圈的大师出现哟~眼睛耳朵都给我盯紧点儿啦~!口福+眼福+耳福一起饱,满足满足!

地址:黄浦区 六合路158号1楼靠近凤阳路(近新世界)  人均:95

3、付小姐在成都

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付小姐在成都

付小姐是一对四川辣妹子姐妹花,店如其人,辣度实在惊人!上海人大多选择猪骨高汤底,但想要吃法地道的话,烫好了一定要抹辣油,这是关键!店家用的朝天椒和花椒都是从成都带来的,自己熬的辣油并没有秘诀,就是纯。油碟是香油撒葱花和花生粉,干碟是辣椒面配黄豆粉和花生,即使是中辣也足以让你的舌尖全程麻痹了。别忘了配上一碗招牌小面,当然也是要做好“一把鼻涕一把泪”的准备哒!劳烦店家要多备点餐巾纸啦!

地址:静安区 海防路411号

人均:63

4、魔签麻辣料理馆

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魔签麻辣料理馆

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魔签麻辣料理馆碳烤猪手

这家店环境蛮小资的,墙上有很好玩的涂鸦。微辣汤底形式不变,但口味入乡随俗稍稍作了改良,麻辣中略带点甜,看起来超级辣其实还好,清清爽爽的不怎么油腻,江南一带的小伙伴也可以过过瘾了。烧烤很有吃头,碳烤猪手外酥里嫩,即入味又很有嚼劲。他们家解辣的冬瓜茶甘甜可口,很降火哟!吃完辣的不用担心长痘痘咯~

地址:杨浦区 大连路1548号(教育电视台对面)

人均:76

5、红唇串串香

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红唇串串香

这家经过改良的冷锅串串,就捕获了全国各地不计其数的忠实粉丝。其实正宗成都串串很少用到芝麻酱,但对于绝大多数北方人来说,芝麻酱却是抹不去的蘸料心头爱。重口味的直接吃原味串串,麻、辣、鲜、香一点都不减。吃不了太辣的也不用担心,加一份招牌麻酱,减辣提香妥妥的!因为是冷锅串串,打包带走逛吃逛吃最好不过啦~

地址:长宁区 长宁路1018号龙之梦购物中心B2楼

人均:26

6、辣串门麻辣料理馆

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辣串门麻辣料理馆

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辣串门麻辣料理馆

上师大好多人从上学吃到毕业的一家串串。作为一家串串店,在把串串香做好的基础上,烧烤还能出彩,就更厉害啦!他们家的辣度和四川差不多,但是和其他店比起来偏麻,吃多了简直一个头两个大啊>_

地址:徐汇区 钦州南路607号(近桂林路)

人均:76

7、兔当家

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兔当家

在武夷路这条接地气的路上,有一家小而红火的“兔当家”。店家居然让顾客参与一部分串串汤料的制作,对食材的这份自信要点赞啦!作为锅底灵魂的炒料,是店家凌晨就开始炒制的,汤底当天熬制绝不过夜!而且这家川味小馆可是国家级烹饪大师和精研川菜技艺几十年的川菜大师的倾力之作,不仅搜罗百种辣椒提炼萃取,还推出藏匿了30年的樟木手撕烤兔!

地址:长宁区 武夷路433号(定西路)

人均:74

8、署签

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署签

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署签 红糖冰粉

这家开在日本村里的冷锅串串真是业界良心,两个字,量大!酒香不怕巷子深,找到就是赚到!和其它川菜店比起来,这家的口味倒不是特别重,而是主要突出了“香”。强烈安利他们家搭配串串的各类四川美食,“烤脑花”一点儿也不腥;“红油抄手”比普通水饺更过瘾;“红汤冰粉”不用说啦,川菜解辣极品!总之他们家要是用一个字概况,那不是辣,而是,香!

地址:长宁区茅台路179号金光绿庭LG2

人均:55

9、蜀歌串舞-老成都串串香

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蜀歌串舞-老成都串串香

这家也算是上海最正宗的成都串串店之一了。搭配不同的串串有干湿两种川味蘸料,建议先蘸油碟,再蘸干碟,爽翻了!一元一串,人多的时候还可以按份点哦,更划算!女生去的话千万别忘了点唯怡豆奶,这可是当地才有的饮品,四川人都懂的~不过最近新开的一些分店貌似还没有跟上水准,大家先去这家探探店吧!

地址:普陀区 万镇路609号(近梅川路)

人均:81