各地美味羊肉大集结在冬天必不可少的就是吃羊肉,因为羊肉不仅美味而且还滋阴补肾,所以我们收集了各地的美味羊肉以及不同的吃法,让你们在这个寒冷的冬天吃得心暖暖的。

10、贵州羊肉粉

推荐店家:米稻子

地址:静安区江宁路916号(近安远路)

贵州羊肉粉

这家正宗的贵州水城羊肉粉在当地已经开了十几年,老板从贵州开来上海,就连配料都是从贵州当地空运过来的原材料,粉也是Q弾劲道,老板还毫不吝啬的加入大量的羊肉片,配合羊棒骨熬的汤底、贵州炒制过的辣椒,这样的结合,难怪回头客越来越多。

9、红烧羊肉

推荐店家:外婆菜之崇明味道(龙华店)

地址:徐汇区龙华路1831号

红烧羊肉

红烧羊肉是这家店的特色,连皮带肉、软糯Q弹,根本吃不出任何的羊膻味。炒羊肉的油是羊油和菜籽油的混合,加入秘制酱料,不添加任何添加剂一起熬制,只用一些崇明当地的米酒以及老冰糖调味,吃一口都回味无穷哦。崇明当地特色凉菜也非常解腻哦。

8、山东羊肉

推荐店家:神串

地址:杨浦区国权北路61号(国权北路三门路交叉口)

山东羊肉

他家羊肉可是老板精挑细选的山东的山羊肉,山羊肉相比其他羊肉吃了不上火,而且不肥腻,配上山羊蝎子火锅,到凌晨两点依旧还会有很多人来吃!

7、崇明羊肉

推荐店家:上海208态申农庄

地址:崇明县长兴岛光荣三路208号

崇明羊肉

店里的羊都是当地农庄散养的,并且都是当天现杀制作的,非常新鲜。而且羊肉分量特别的足,吃完羊肉再去农庄里采摘当季水果也是不错的体验哦。

6、羊肉饺子

推荐店家:山东水饺地址:杨浦区临靑路279号

羊肉饺子选用的是新鲜羊肋排部位,肥瘦相间,所以吃上去鲜嫩无比,而且每天现包,卖完为止,使得很多人一早去买。

羊肉饺子

5、羊蝎子火锅

推荐店家:木鸟烧烤

地址:嘉定区鹤望路405号

羊蝎子火锅

虽说这家店名叫烧烤店,但其实他家卖的最好的却是羊蝎子,因为每块羊蝎子足足有一个手掌心那么大,而且还是白汤的!羊蝎子来自葛根塔拉草原,只需简单的香料,就可以去除羊肉的膻味。另外,在这里还可以吃到外面吃不太到的涮羊尾油,虽然是油脂但很有嚼劲。

4、卤羊蹄

推荐店家:敖鲁古雅草原特色餐厅

地址:宝山区一二八纪念路1000弄万达广场金街二楼232号(近高迎路)

卤羊蹄

羊蹄其实是羊身上最有韧劲,最难烧制的的部位,所以他家只做这个卤羊蹄需要花上整整两天时间,半天腌制,半天焖煮,一天卤,最后出来的羊蹄才能香糯可口

3、手抓羊肉

推荐店家:回乡缘

地址:杨浦区国定路319号三号湾广场二楼F-231(近邯郸路 政修路)

手抓羊肉

由于是清真餐厅,选用的羊肉都是最干净最新鲜的羊肉。盐池的羊从小吃中草药,由内而外的去除了膻味,用清水煮即可。他家的蘸料也是去除膻味的好搭档,醋配上宁夏特产的独头蒜,更有效的去膻提鲜,其他饭店可吃不到哦~特别推荐羊肉角,是通过上海的咖喱角改良的口味,加入秘制的酱料,金黄的外皮,香气逼人,酥脆可口。

2、羊肉面

推荐店家:私房牛羊肉面馆

地址:闸北区三泉路411号(近闻喜路)

羊肉面

别看这家店面小,里面的老板可是来头不小,他是苏洲藏书羊肉的小徒弟,这家的羊肉面都是老板每天从苏州空运过来现熬现煮的汤底,汤底所有的精华加上手擀面的劲道,那真是暖胃又暖心啊。这样一碗面搭配一份羊腿制作的白切羊肉只需要15元,而且看这羊肉分量也不少呢。怪不得吸引那么多人

1、烤全羊

推荐店家:上海金海岸度假村花园

酒店地址:奉贤区海湾镇星火开发区民乐路9号(中心路)

烤全羊

在这里可以吃到实惠的整只烤全羊哦,只是简单的调味,羊肉烤的外脆里嫩,,就连骨头都酥脆的可以吃掉,而且一只烤全羊足够12人共同分享。配上老板的秘制酱料,那个味道,真的是人人称赞~即日起到明年2月底,只要消费一只羊,就送价值518元的客房一晚,蒙古包则需要提前一个星期预约,享受到在大草原上吃烤羊的感觉,真是别有一番风味