今麦郎酸价超标,今麦郎方便面再陷质量门。近日,多家媒体报道,在工商部门对方便面食品的一次例行检查中,今麦郎的多批次方便面被检测出酸价超标。据悉酸价超标会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。今麦郎公司争对今麦郎酸价表示,正在积极向国家有关部门申请复检。

7月11日,《国际金融报》记者就此事拨打了麦郎的服务热线,其工作人员表示,目前需要查明两个问题:一是出问题的是哪些批次的方便面;二是的具体数字和指标。“等调查清楚这两个问题之后今麦郎公司会向媒体作出公开说明。”

据报道,工商人员介绍,今麦郎被查处的多款不合格方便面均为市面热销产品,包括“今野拉面”、“一元王香辣牛肉面”等,其中“今野拉面”多批次均被检测为酸价超标。

记者随即在北京一些超市了解今麦郎的销售情况,其中富贵园家乐福店在售的涉嫌超标“今野拉面”有8种口味,但没有看到一元王香辣牛肉面。家乐福的工作人员表示,没听说这个消息,如果真有问题肯定会下架的。

记者在附近两家小超市发现,均有“今野拉面”销售,另一家物美便利店也有今麦郎产品销售。据超市人员介绍,方便面一直是销量较大产品,其中今麦郎所占份额不小。

名词解释

酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志,脂肪在长期保藏过程中,由于微生物、酶和热的作用发生缓慢水解,产生游离脂肪酸。而脂肪的质量与其中游离脂肪酸的含量有关。在脂肪生产的条件下,酸价可作为水解程度的指标,在其保藏的条件下,则可作为酸败的指标。酸价越小,说明油脂质量越好,新鲜度和精炼程度越好。