早餐是一天中最重要的一餐,吃营养充足的早餐,不仅有益于孩子现在的健康,而且有益于将来的健康!

在现实生活中,小孩子不好好吃早餐也是一个普遍现象。要想切实解决孩子对早餐不感兴趣的问题,除了需要提高厨艺和控制孩子零食外,变变花样吃早餐是非常重要的。因为味道单一或是一成不变的早餐不但会让孩子生厌,还会造成营养不均衡,影响正常发育。

外孙的早餐比较丰富:八宝粥、搭配蛋类、少量肉类、小凉菜、热菜、菜饼、青菜蒸包、糖包、面条;有时也会吃汉堡、三明治,相对丰富的味道,总能让他对早餐充满期待。

有时,一起床就跑到厨房问:“姥姥,饭做好了没有?”

鸡蛋番茄三明治的原料及做法

原料:

全麦面包片2片

鸡蛋1个

生菜2片

芝士片1片

自制番茄沙司适量

橄榄油少许

盐微量

做法:

1、生菜洗净控水,备好面包片、鸡蛋、芝士片、番茄沙司;

2、平锅烧至微热加少许油,鸡蛋煎至两面微黄;

3、面包片切去硬边,在平锅里烙至两面微黄;

4、其中一片面包上放芝士片;

5、芝士片上抹番茄沙司;

6、番茄沙司上撒上切好的生菜丝或片;

7 生菜丝上摞煎好的鸡蛋,最后摞面包片即可。

制作提示:

1、自制的番茄沙司口味比较淡,可在煎蛋上撒上微量盐;

2、生菜最好选择圆的,因为圆形的生菜比较嫩。

3、煎蛋用油一定要少,薄薄一层即可。