酸甜的“老鼠屎”华华丹,含在嘴里直炸的跳跳糖,嘎嘣脆的虾条……对于很多已经成家立业的80后和90后们,童年吃过的那些简陋却无比美味的零食往往是最值得怀念的。

如今,那些曾经的童年味道已经遍寻不到,如果能买回一份童年或青少年的回忆,相信大部分人都会毫不犹豫地掏钱消费。

其实在数年前,人们的这种“怀旧情结”就已经引发了商家的关注,如今市场上售卖怀旧小零食的店面已经不再稀罕,线上的网店更加火爆,在多家大型网上商城搜索“怀旧零食”,各式童年吃过的小零食琳琅满目。凭借经典的包装、传统的味道,现在的怀旧小零食再次成为零食界的宠儿,深受消费者欢迎。

“还是曾经那个样,可是吃起来不安心”

“这些对我来说已经超越了零食的意义,看到它们就想起小时候,还有一起玩耍的小伙伴们,感觉特别亲切。”在北京市朝阳区的一家怀旧零食店中购物的白先生表示,自从发现有这样的零食店后他经常会光顾,还会多买一些带给朋友,“刚开始自己吃的时候没注意,后来发现好多小零食包装袋上什么标识都没有,感觉有点像‘三无产品’。”白先生坦言,购买之后发现一些零食包装过于随便简陋,不是没有条形码就是没有生产许可证编号,虽然已经尽量选择购买耳熟能详的品牌产品,心里面却还是犯起了嘀咕。“味道倒是没变,还是曾经那个样,可是吃起来总是不安心。”

商家主打情怀,消费者需要回忆,但是现在买到的还是儿时的那份回忆吗?

淘宝网上售卖怀旧零食的商家数量颇为庞大,最热门的是辣条、“无花果肉”以及膨化食品,价格都较低,单价在0.5元到1元之间,买多的话单价可以低到0.3元一包,即便是人气并不高的小店月销量也基本在2000笔交易以上。

经过查询,笔者发现这些小零食虽然畅销,却经不起仔细推敲。名为“无花果肉”的零食,同样的产品上印有不同的制造商,分别为“潮安县庵埠镇正大食品厂”和“潮州市潮安区正大食品厂”。笔者在食品药品监督管理局的网站上查询相关QS生产许可证编号,发现厂家名称标注不一,信息混乱。

销售“卜卜星烧烤膨化”食品的一家名为“90后创业梦之店”的店铺,在产品详情中未标注包括生产许可证、条形码、厂家名称等任何相关信息。当笔者表示希望可以提供相关证明的时候被告知,“如果上百件批发,才能提供。”笔者随后在其他店铺发现了同样的零食,标注为“广州市卜卜星食品科技有限公司”,经查询发现,该公司的食品生产许可证书在2015年12月10日就已经到期。

怀旧零食除了在“身份”上残缺不全外,还存在其他食品安全问题,如因添加剂过量造成人体健康危害。

监管有待跟上,消费者需谨慎购买

近年来,“怀旧”已经从文化现象慢慢转变为一种经济现象。“人们的记忆是累加的,曾经再不美好的过去过了几十年也是美好的岁月。所以怀旧是人的天性。而这种天性可以转换为生产力,养活一个产业,造就一个市场。”北京师范大学经济系的赖德胜教授称,以前人们的这种怀旧情结因为技术发展限制没有得到开发,现在由于通讯、科技、社会等各方面的进步才刚刚被人们发现和重视,其中的潜力需要不断挖掘,“‘怀旧’系列的产品都还不够成熟,没有形成良性的优胜劣汰竞争,还需要时间来发展完善。”

山西财经大学经济学院的朱江认为,怀旧零食的很多生产厂商都是小公司甚至作坊,政府部门应该加强监管,对于流入市场的零食应进行抽样或定期检查,即便是小商品也应给予充分重视,“许多怀旧小零食存在不少问题,有的属于‘三无’产品、有的无QS编号。这样的产品在市面流通本身就是违法的。”同时他提醒消费者购买前应该注意厂址、生产日期、保质期等标识,以免到时候不但花了钱,还吃坏了肚子,“为了自身安全,像辣条一类比较容易出现不合格问题的怀旧零食,还是少吃为好。如果消费者在市场上看到有商家出售‘三无’食品、假冒食品和不合格小食品,可以向相关部门举报。”