开能健康食材赶集会

吴方伟 李玉报道 近日,上海开能环保设备股份有限公司举办健康食材赶集会,靖江有机猪肉、法罗群岛三文鱼、原装进口红酒、24小时到港的鲜活泰国虾、进口牛排、有机土鸡、云南石榴、松茸等十几种原产地直供的健康产品现场售卖,为苦于寻觅安全食品的市民提供了一处方便可靠的选择。

每月举办一次,树立健康饮食理念

记者了解到,赶集会现场位于上海浦东新区川大路开能环保园内,吸引了大批顾客光临。据开能环保市场总监韦嘉介绍,开能每个月都会举办一次健康食材赶集会,“前面由于2月份,正值春节未如期举办,因此今天这场赶集活动,前来购买食材的顾客格外多。”

开能健康超市

近年来,食品安全不同程度出现一些问题,因此对于购买者来说就小心的多,开能市场总监韦嘉告诉记者,开能赶集会里的食材不仅能让每个顾客放心,特别是在互联网时代,这样的面对面交流的机会也会增进企业与客户之间的交流,开能与开能的客户之间,更多的是朋友关系、友情关系。我们通过这样的平台,普及健康观念,倡导全方位健康生活的理念。

据悉,赶集会的顾客大多数是开能环保的客户,韦嘉说:“赶集活动的初衷是为开能客户提供的增值服务,我们希望不仅能帮助大家解决居家健康饮水、用水,同时也能提供一个健康食材的分享平台让大家吃的更健康。赶集活动自2013年起举办以来,不仅受到了客户追捧,慢慢地也有开能客户带着她们的亲朋好友一起前来。她们会在赶集日这天,从上海的四面八方开车特意赶过来,就为了这些健康、有机食材。”

多数健康产品系原产地直供进口,琳琅满目

记者在现场看到,各色健康产品琳琅满目,还有大厨现场烹制牛排、煎煮水饺,清炖菌菇等免费提供试吃。

据介绍,多数产品均是产地直供,一部分来自国内,例如有机猪肉、海鲜、有机土鸡、铁皮石斛、金牡丹茶等。另外一部分产品来自国外进口,譬如来自法罗群岛的三文鱼、原装进口红酒、橄榄油、进口牛排、松茸等等。

碧云田居总经理王国成给顾客盛鸡汤品尝

来自上海碧云田居生态科技农业有限公司的有机土鸡受到大家欢迎,总经理王国成告诉记者,土鸡原产地是在江西偏僻的山区,“那里空气好,鸡都是野生放养,不喂任何加工饲料,土鸡吃虫子、青菜叶子和当地玉米稻糠,无任何抗生素和激素,炖出的汤可以说是小时候鸡汤的那种味道,而且这种鸡产下的鸡蛋也是质量非常好,环保健康。”

顾客咨询金牡丹茶

福宁金牡丹茶叶负责人虞健一也表示,在赶集会上售卖的金牡丹茶也是来自海拔600多米高山的崇儒乡,“高海拔、无污染、原生态,深土层的高山上,雨水充沛,阳光充足,十适合有机茶叶的种植生长,我们把这种茶叶引入上海,就是让上海人能喝上有机茶。”

集市现场火爆,各家健康产品大多售罄

“这些产品,看着就觉得十分干净、安全!”家住上海浦东的张大爷是一位熟客,每个月赶集都会来采购食材,“我就是冲着这些产品来的,上个月没开,这次开了我就赶紧过来。”张大爷告诉记者,大多数食材都靠提前预定,“要不然就没有了。”

新渔港海鲜摊前,生意十分火爆

记者发现,在新渔港海鲜摊前,各类海鲜价钱从几十元到几百元不等,其中大虎虾售价是308元一盒,尽管价钱不低,但是生意却十分火爆。一位阿姨告诉记者,他直接购买了4盒,花了1200多元,“他们的虾就是新鲜,好吃,我每次经常过来买。”

工作人员现场切块三文鱼

另外,法罗群岛三文鱼、靖江的有机猪肉以及手工饼干也极受欢迎,三文鱼工作人员告诉记者,由于国外市场的一些特殊原因,导致国际市场鱼价急剧上涨,所以本次赶集三文鱼价格调至59元一斤,“尽管如此,今天97条三文鱼还是被提前预定完。”同时,有机猪肉告诉记者,每次赶集,猪肉都会销售几千斤,十几头猪“来得晚都会被抢光了!”

靖州有机猪肉

手工饼干备受老年人和年轻人青睐

另外,记者也发现,一种手工饼干也备受老年人和年轻人青睐,一位老人向记者推荐这种饼干:“非常好吃”,她接连买了好几盒。手工饼干制作人告诉记者,饼干也非常热销,“每次都会很快卖完,因为是手工制作,我们并没有特意说要制作多少盒,有多少就卖多少。”

完善健康体系 共享健康食品和生活方式

现场除了销售健康食材外,活动中,还特意配备着相关的健康知识宣传和咨询,据原能细胞市场经理刘琦介绍,在每次赶集都会有一场原能细胞健康分享会,包括健康小知识普及、配套医疗保健、免费咨询、测血压以及免费IC功能检测等等,“主要是以健康为主要目的,对前来参加赶集会的客户进行健康解答,给予一定建议,这样让整个人身体健康体系比较协调。”

免费测量血压

而在现场,数百位参加集市的会员朋友中,有许多人曾多次参加赶集会,也有不少慕名前来体验的新朋友。一位参加活动的摊主告诉记者,他从2013年就开始来到开能销售自己的产品,“这个活动非常好,给我们这些优质农产品的流通提供了有效途径。”

另外,前来采购食材的顾客表示,这里和平时菜市场不一样,这里产品品质非常好,并且十分规范,他们纷纷表示,希望此类活动能够长期举办下去,“这也是一种共享健康食品和生活方式的好做法。”