这款巧克力小蘑菇饼干,可爱极了,萌哒哒的,特别喜欢, 家中有小朋友的都可以尝试一下哦,孩子拿在手里也爱不释手不舍得吃了。这款小饼干做法并不复杂,材料也简单,想要的亲们来跟着我一起做起来吧,为孩子们健康着想,为她们做点零食,送朋友,送老师,也不会失面子。

偶尔与孩子一起DIY还会更加感情的呢,又好玩好吃,保证孩子们喜欢,瞬间就抢光啦!

材料

低筋面粉152克、盐2克、糖粉60克、香草精几滴、全蛋液25克、黄油70克、可可粉8克

做法

1、黄油室温软化,用电动打蛋器打发至颜色变浅

2、加入糖粉继续打发

3、鸡蛋液分3次加入,打发,不要一次加入,否则容易油水分离

4、打发好的黄油一分为二,一份筛入80克低筋面粉拌匀成原味面团,另一份筛入72克低筋面粉与8克可可粉拌匀成巧克力面团

5、拌好的两份面团分别擀开擀薄,放冰箱冰冻半小时后取出整形成蘑菇的模样,最后用原味的面团在蘑菇瓣上点缀上小点点即可

6、均匀的摆在烤盘上,放入预热好的烤箱,170度上下火烤8~10分钟