图说:食药监发布的提示中显示,极草中有毒成分砷含量为4.4-9.9毫克每千克,远超国标上限。

今年2月4日,国家食药监总局下发的一则《消费提示》中,显示极草中有毒成分砷含量为4.4-9.9毫克每千克,远超国标上限。3月28日,食药监总局发文叫停冬虫夏草用于保健食品的试点,并要求“极草”生产方———青海春天停止相关产品的生产经营。记者采访发现,目前极草上海门店仍在正常经营中,而其天猫平台上的纯粉片产品已悉数下架。记者连线原产地,业内人士直指冬虫夏草行业的“暴利”,而极草含片更是备受争议。

上海门店:仍在正常营业中

记者注意到,“极草·5X冬虫夏草”在上海共有十余家门店,或是因为客单价过高,极草门店设在沪上新天地、IAPM、金虹桥、尚嘉中心等中高端商圈。到目前为止,这些门店仍在正常营业中。

在新天地华府天地地下商场的全州超市内,记者在超市右侧的角落中找到了这个“极草·5X冬虫夏草”门店,销售人员徐小姐告诉记者,该门店经营已久,原本由超市代销、从2013年后有了柜面,新柜面至今营业已三年多。针对此前的风波,徐小姐回应称没有影响,仍在正常经营中。

记者注意到,除了少数出样的极草元草样品外,不大的柜面主要陈设的多为极草纯粉含片,且售价远远高于冬虫夏草原草。以主打的一款极草“双层片”为例,0.35克一片的净含量,一盒45片装的零售价高达13200元,折合每片的售价就达到293元,销售人员告诉记者,这是活动的特价,近日即将恢复原价至16900元,以此计算,一片极草“双层片”的单价就达到375元。

销售人员告诉记者,之所以叫“双层片”,是将虫草的虫、草两段分层压制成片,口感鲜甜中透着微苦,层次变化更为丰富。而对于如此高价的粉片被指“砷”超标一事,销售人员称知情,但她称“除非一天吃上3000片,否则很难砷中毒”。而对“无证风波”,销售人员称企业已经拿到相关资质,销售不受影响。

而在IAPM地下楼层的CitySuper超市内侧,这家“极草·5X冬虫夏草”则显得更为亮堂和宽敞。据介绍,销售最佳的为一款极草经典含片,这一款单片0.25克的净含量,比其他粉片略轻一些,但30片装的小罐装也要叫卖至6483元,60片装的大罐售价则达到12639元。记者发现,这些粉片中,最贵的所谓“大至尊”纯粉片,81片装的零售总价达到29888元,折合单片的价格接近369元。

据悉,目前,上海食药监部门也尚未收到国家食药监总局要求下架极草的通知。不过,虽然实体店仍在销售的极草·5X含片,但其在天猫商城“极草滋补养生旗舰店”的网络销售中,已经悉数下架。

连线西藏:在售的大都是去年的草

“现在市面上销售的虫草大部分是去年的草,今年的新草要到4月底才陆陆续续开始采摘,待到6、7月新草上市。”西藏拉萨德一实业有限公司总经理张诚告诉记者,目前虫草的价格基本趋于稳定,不过今年年前,那曲虫草经历了一波价格上涨。

张诚透露,年前那曲虫草原草涨价达到10%-15%,每斤涨价超过5000元,主要还是因为那段时间送礼需求较为旺盛。而如今,随着新草即将上市,市场上虫草的价格或将有所回落。“也有消息说今年虫草的产量会有下降,但是应该不会给虫草价格带来巨大的波动。”

作为一级虫草批发商,张诚表示,近两年,随着高端消费的锐减,虫草市场的价格出现了“高端下跌,低端上涨”的局面。其中,每克2根的虫草价格从14-15万元/斤跌落到了12万元/斤,而每克4根的虫草价格则从4.5万元/斤上涨到了5.5万元/斤。“主要还是公众需求的上涨,一些符合大众消费的虫草价格出现了一定的攀升。”

“精选的虫草是从统货中挑选出来的,一般大的药房卖的都是精选虫草,把断草都要挑出来。”张诚指出,“事实上,1根从农牧民手中花50元收购来的虫草,放到最终市场上,价格都是至少翻番的。”据透露,12万一斤的精选虫草,到了终端甚至可以卖到70万元,是原来的近6倍。

业内人士指出,相比虫草原草的“暴利”,极草含片“含着吃”的背后或有更高额的利润。

沪上消费:大虫草交易量明显下跌

据悉,冬虫夏草元草产品中,单条0.5克净重的大草市价约为500至600元一克,而单条0.2至0.3克左右的小草零售价约为200—300元左右。而在“极草”上海实体店内,元草价格基本与虫草的市场价持平,其中3A级393元一克,4A级为464元一克,1A级为583元一克。

“大草消费下跌四至五成,而小草消费则同比上升三成以上。”劲松参药店经理钱睴告诉记者,尽管虫草价格持续居高,但在大众化消费的今天,消费层次已呈现明显“由大草消费转向小草消费”。“消费层次的下降,说明高价虫草的市场占有率正在逐渐递减,实现亲民消费。而以去年以来的销售数据作比较,相对‘价廉’的小草占比整个虫草消费的60—70%。”

业内人士指出,并不是所有人都适合食用冬虫夏草,虫草有补肾益肺,止血化痰的作用,在中医理论上它主要是治疗一些虚症。但不管是“含着吃”,还是服用原草,没有必要将其炒作为“神奇和时尚的保健品”。除了已经压制成片的含片成分待考外,在原草产品中,也要谨防使用铁丝、牙签,甚至灌注铁粉等将断草拼接的劣质虫草。