天气热了,沈阳也进入冷面销售的旺季。5月20日,有市民举报,在沈北新区清泉社区有一家冷面加工厂,生产车间的卫生环境非常恶劣。每天生产冷面近万斤,流入沈阳市场。

沈阳晚报、沈阳网记者在现场看到,这里新压制出的冷面,有的落满苍蝇,有的则盖上了破棉被。工厂的卫生许可证和工人的健康证均已过期。

举报:废弃厂房变“冷面加工厂”

“这里原来是一处废弃的机械加工厂,一年多前竟变成了冷面加工厂。”举报人称,加工冷面的车间卫生环境非常差。由于最近几天天气转热,工厂的产量也开始增加,每天半夜都有运冷面的车辆从那里进出。据他的保守估计,这里每天生产的冷面能达到上万斤。

5月20日上午,记者在清泉社区(原石山子村),找到了那家冷面加工厂。从远处看,加工厂的红色厂房房顶非常醒目,在远处就能听到机器的轰鸣声。工厂的大门紧闭,记者在院墙外观察,只能看到大量的生产废料,看不到生产车间内的情况。

目击:冷面不是落苍蝇就是盖脏被

这家冷面加工厂是否如举报者所说“老埋汰了”?记者拨通了沈北新区市场和安监局的电话。工作人员听到记者介绍后,称马上会派执法人员赶到现场。大约50分钟后,沈北新区市场和安监局一位尤(音)姓的队长带着执法人员赶到了现场。

记者随同执法人员进入生产车间,当时正有几名工人在生产冷面,刚加工好的冷面就堆在厂房内。让人难以接受的是,有几个刚加工好的冷面垛,用几条破棉被遮盖,棉被上满是污渍,甚至有血迹。而没有覆盖棉被的冷面垛,上面却落满了苍蝇。

记者在厂房内走了一圈,里面的环境令人大跌眼镜,很难想象这是一家食品生产企业:生产车间的厂房非常破旧,房梁上挂满了“灰吊儿”,车间的水泥地面布满了黑灰色的尘土。

现场的几名工人都没穿工作服。“有没有健康证?”面对执法人员的提问,他们都说:“有!没带。放家里了。”

见到执法人员检查,他们干脆关了机器,离开了车间。在车间外,还有几名身着便装的人在院子里徘徊,面对执法人员,他们却称:我们不在这儿干活,是“来玩的”。

质疑:执法巡查只查非法添加剂?

工厂老板不在,临时负责人向执法人员提供了相关审批手续和卫生许可。营业执照上显示,加工厂名叫:沈阳日日升食品有限公司。

“这家企业是否有QS认证?”面对记者的提问,尤队长在检查了一摞资料后称:厂子的QS审批没有通过。“没有QS认证可以生产吗?”记者追问。尤队长表示:工厂是以“食品生产经营小作坊”通过审批的,可以没有QS认证。

通过检查,尤队长认定这家工厂的卫生环境不达标。但他表示:审批不是由他负责的,他只负责巡查。记者问:“巡查发现这样的卫生问题,应该怎么处理?”尤队长表示:“我巡查只看他们是不是非法使用食品添加剂和有没有健康证。”

这时,工厂临时负责人拿出几本健康证。可是一比对,健康证上的资料与刚才在工厂内干活的几名工人都对不上。再仔细查看,这些健康证和工厂的卫生许可,已经过期了。

执法人员告诉记者:会要求他们整改,马上补办卫生许可和健康证。记者离开后不久,举报人称,冷面厂又重新开始了生产……