盈姿生物科技(上海)有限公司董事长钟国谦介绍冷冻冻干技术

周健报道  一直以来,“低成本、高利润”成为大家对保健品的普遍认识,但这对于部分保健品企业来说未必是这样。地球王免疫保健口服液1997年获得国家卫生部卫食健字(1997第653号)批准,具有令同行羡慕嫉妒恨的三大功能许可:调节免疫,抑制肿瘤,对化学性肝损伤有一定的保护作用。

尽管,其中的抑制肿瘤功能许可是同行没能得到的。但是,研制这个产品也付出了同行不曾付出的代价:各种检测设备花费150万元,以保证产品符合批文规定的成分和含量,经得起各方面的检查。更甚的是,本不需要做临床试验,地球王免疫保健口服液还以药品规格,送至上海龙华医院,复旦附属肿瘤医院,二医仁济医院等著名医院做临床实验,临床应用效果较好。据悉,有这种投入的保健品企业,在上海不超过2家;生产设备还在2014年全部更新,花费1800万元左右。

“中药有效成分提取设备,上海至今只有2家企业拥有。比如灵芝孢子加工,别的厂家几乎不清洗,直接粉碎,而我们必须清洗干净再打成粉。”盈姿生物科技(上海)有限公司董事长钟国谦表示,同样种类的原料,如果直接出售,别的企业报价700-800元一公斤,但是我们报价4000-5000元一公斤。

而地球王免疫保健口服液就是盈姿生物科技(上海)有限公司生产的一款产品,为追求产品高质量,盈姿生物一直在生产上做“功夫”。据了解,公司不但具有一般保健食品生产企业的基本设备,如粉碎机、制粒机、混合机、全自动胶囊充填机、十头口服液灌装机、胶囊泡罩机、自动数粒机等全套的不锈钢生产设备,还拥有一般企业所没有的先进高新技术的生产设备和技术,如生产车间洁净区域的臭氧消毒系统、低温破壁设备、冷冻干燥设备、二级反渗透制水机组、以及独特的生物萌发培养技术、超临界二氧化碳提取专利技术(专利号ZL03126943)等。

“我做了这么长时间的保健品经销商,这是我遇到的成本最高的原料和成品。”经销商小胡表示,曾经为了降低成本,主动替钟先生在国内寻找替代品,但是没有一家低成本企业的质量能够达到同样水平。

据钟国谦介绍,大量保健品公司的加工工艺是高温烘干,“我坚持冷冻冻干,电费都是600元一小时,但是32度的冷冻冻干,要每批次花费8小时,“高温烘干的产量是冷冻冻干的4倍,但是为了保证达到批文规定的有效成分和含量,必须冷冻冻干。宁可提高成本、提高售价。”

钟国谦说:“市面上一般都是高温烘干,70—80度,可想而知,把活性物质破坏了。”另外,从这家公司的销售记录表明,消费者认可一分价钱一分货,今年1-5月的销量,是同比的6倍,制造商由此也受到鼓励,说明保健品行业就是应该高端大气上档次。

一直以来,中国保健食品行业良莠不齐,且不少假冒伪劣保健品泛滥,破坏着整个市场的健康发展。近日,国家食药监总局公布了《保健食品生产许可审查细则(征求意见稿)》(简称“《审查细则》”),开始向社会广泛征求意见,也显示有关部门对规范保健食品生产,加强保健食品质量安全监管的决心。保健品的生产工艺、标准处于食品和药品之间,这家公司的体会是,如果要在这一行做久走远,必须舍得投入,敢于以高质量换取高市场份额。