广受吃货们追捧的2017年上海米其林指南,今天沪发布。据榜单显示,一家获得三星,7家餐厅获得两星,18家餐厅获得一星。但记者注意到,较其他动辄人均千、百元的餐厅不同的是,获得米其林二星称号的“喜粤8号(粤菜)”,人均价格仅为48元,可谓米其林餐厅中的“灰姑娘”。

东方网记者今天下午四点半左右来到了位于黄浦区汝南街的“喜粤8号”,看到已有客人在大堂等位。记者上前询问了解到,大部分顾客都是看到了今天上午发布的榜单,才知道这家店评上了米其林二星餐厅,打算来试吃的。五点刚过,餐厅作为已坐满。据店员介绍,从今晚五点半开始,餐厅位置已全部订满。

据了解,“喜粤8号”是去年3月份选址、试菜,今年3月份正式开业,据今半年的时间。老板林先生是香港人,曾在澳门开过餐厅,“喜粤8号”是其在上海开设的第一家。

林先生告诉记者,大概两天前,他接到通知,邀请他参加今天上午的新闻发布会。“我当时有预感,但也不确定能评上,真的评上了,又荣幸、有激动”。

“喜粤8号”主打粤菜为主,价格之所以如此“亲民”,林先生表示,这主要源于他们的租金以及选材的方法。如,干贝,货品等级高,但是品相不够好,这样选取,价格相对低廉,但是品质也高。

林先生表示,虽然评上了米其林二级餐厅,但只要租金和供应商供货在可接受范围内,“喜粤8号”还将保持亲民价格。

东方网记者了解到,自今天评上米其林餐厅开始,“喜粤8号”预定电话则不断,今天已经全部订满。自今日至10月7日的五点钟档也已经预定满,最远的预定则在今年的12月31日。