秋风起,痒的不仅是蟹脚,还有“吃货”的心。今天上午,阳澄湖大闸蟹正式开捕,最快下午就能送到上海市场。而在阳澄湖大闸蟹“登陆”之前,来自全国各个湖区的大闸蟹抢先入沪。记者昨天走访市场后发现,相比中秋节时的高位,蟹价已经跌了一波。

今天上午10点,“2016阳澄湖大闸蟹开捕仪式”在苏州相城的莲花岛上举行,随着蟹农下湖“第一捞”,第一篓阳澄湖大闸蟹出水,今年最新的防伪“戒指”也同时亮相。“今年阳澄湖大闸蟹的产量和往年持平,大约为2000吨。”苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会秘书长严金虎表示,9月18日,苏州市阳澄湖渔政支队就抽样选取了40只大闸蟹,从体重、大小、口味等方面进行测定,今年大闸蟹的品质要好于去年。事实上,销售战已经在网上开打,各大电商平台都在预售。记者在“国美在线”上看到,公3.5两到3.9两、母2.5两到2.9两各3只的套餐,售价179元,最快明天就能到货。

而在中秋节前,各地蟹农就抢先把大闸蟹卖进了上海。“四两公、三两母的批发价200元/公斤,比中秋节时的240元/公斤下跌了近两成,但相比去年同期依旧高出了6%。”铜川路水产市场相关负责人表示,中秋节前一阵风似涨起来的蟹价已经回落,但由于大闸蟹上市不久,再加上今年蜕壳时间推迟,大规格蟹很难在市场上找到,“3两半母蟹、5两公蟹,几乎看不到”。

小规格大闸蟹则在小菜场里唱主角。“3两大的公蟹,2两半的母蟹,30元一只,比中秋节的时候要便宜四五元了。”长宁路上的一个菜场里,已有10来个卖蟹的摊位,但所谓的“3两、2两半”并不足称,相差得有好几钱。业内人士表示,今年大闸蟹的成熟期较晚,市民不妨从小蟹吃起,“现在吃大蟹不合算,价格高还不够肥,先买小蟹尝尝鲜,等到蟹脚硬了,大蟹成熟了再吃”。(新民晚报记者 张钰芸)