吴方伟 陈晓明报道 在日常生活中,我们通常提到面包和爱情是不可兼得。但是,在近日新开张的一家名为“520工坊”烘培店,努力将其变为现实,它们不仅仅只是生产面包,还可以“生产”爱和爱情。

法式烘培,代表着浪漫和爱情

位于闸北区沪太路335号的“520工坊”,散发出阵阵浓郁的香味,吸引着周围众多顾客。老板是一位马来西亚女子,曾经来中国工作8年,名为陈琇岚(RennyeChin)。9月18日,“520工坊”正式开张,推出独特法式风味的面包单品。

陈琇岚介绍,目前两种最受欢迎的法式烘培:一是马卡龙;二是法式长棍面包。“马卡龙是经典的法式甜点,口感酥化、湿润、柔软,如同爱情的甜蜜美好。而法式长棍面包是最传统的法式面包,简单而古典,仿佛背后掩藏着一个温存的爱情故事。”

另外,除了法式面包外,还有甜品、蛋糕、饼干等。陈琇岚表示,所选用的原料都属于上乘,环保而健康、并且十分营养。烘焙制作都是纯手工,“只有手工制作,才能确保纯正与新鲜。”

各种元素都带有制造爱情的可能

令人注意的是,陈琇岚所经营的烘培店,处处与“爱情”剥离不开。巧克力、甜品、蛋糕、面包、咖啡、书坊等这些元素,都充满浓浓甜蜜和文化的气息。

据悉,凡是在“520工坊”消费超过50元以上的单身男女,都会被要求在一张卡片上,写上一句祝福语和本人电话号码,然后被放在一个精美的瓶子里,名为“爱情毒药”,挂在店里固定的角落,当下一个陌生人打开这些瓶子,通过卡片与某个人产生联系。

陈琇岚是这样设想:“一个陌生人可以在这个店里留下一丝的痕迹,两个陌生的人或许可以在这里遇见,产生爱情。”另外,在店里书坊角落的200多本书中,每一本书也都有一张“爱情书签”,到过店里碰过同一本书的人也可能产生一丝联系,出现爱情。

也是为自己寻找人生的另一半

与很多人一样,最初来到上海,陈琇岚就爱上了这座城市。而在此之前,陈琇岚为了事业在各个国家间奔波,印象最好的是伦敦,“但是上海作为一个国际化大都市,在我看来,可以和伦敦相媲美,可称为‘亚洲的伦敦’,具有很强的包容性”。

前不久,陈琇岚萌生了在上海创业的冲动,开一家属于自己的烘焙店。但是为什么取名为“520工坊”呢,陈琇岚表示,“之前由于自己为事业奔波,一直未考虑到个人问题,也是希望以这种方式寻找到自己的另一半,同时也希望更多的年轻人找到她们的另一半。同时,我要求我们店铺所有员工都要用爱用心去烘培…”

目前,“520工坊”处于刚刚开业阶段,推出一系列8大优惠活动。“我相信很多人来过一次之后,都会喜欢上这里。”陈琇岚表示,法式面包店在上海可能不止一家,但大多数可能融入各方口味,但是“520工坊”坚持打造纯正法式口味,让顾客真切地感受到爱的滋味。