13日,青岛市质监局公布今年第一季度食品市级监督抽查情况,在抽查的120家企业160批次产品中,有13家企业的13批次产品不合格,合格率为91.88%。方便面食品抽查了7批次,3批次实物质量不合格,合格率最低。大米、挂面等七类食品合格率为100%。

年1月以来,青岛市质监局共组织对小麦粉、大米、酱油、食醋、糖、味精、鸡精调味料、酱类、罐头、方便食品、饼干、挂面、元宵等13类食品的市级监督抽查,抽查了120家企业的160批次产品。除鸡精调味料等部分企业因阶段性生产或无库存,未抽到样品外,其余12类食品经检验已确定的实物质量合格率为91.88%,标签合格率为98.75%。

从市级监督抽查结果来看,大米、挂面、食醋、味精、罐头、饼干、糖等七类食品的实物质量合格率均为100%。小麦粉的实物质量合格率为88.24%,酱油实物质量合格率为90.91%,酱类产品的实物质量合格率为85.71%,元宵的实物质量合格率为88.24%,以方便面为主的方便食品抽查了7批次,3批次实物质量不合格。
根据国务院要求,市质监局继续组织了乳制品的专项检测工作,目前共抽检66批次产品,其中成品22批次,原料乳44批次,合格率均为100%。

在检查的120家企业160批次产品中,有13家企业的13批次产品,实物质量检验结果判定为不合格。其中有9批次产品为理化指标不合格,如小麦粉中的水分、粗细度,元宵的馅料比等不合格。另外4批次不合格产品为安全指标不合格,如酱油和酱类中的苯甲酸、山梨酸等防腐剂使用超量,方便食品中的菌落总数、霉菌超标等。标签检验中,有两家企业的两个批次产品标签初判为不合格。

今年1月以来,青岛市质监局共组织对小麦粉、大米、酱油、食醋、糖、味精、鸡精调味料、酱类、罐头、方便食品、饼干、挂面、元宵等13类食品的市级监督抽查,抽查了120家企业的160批次产品。除鸡精调味料等部分企业因阶段性生产或无库存,未抽到样品外,其余12类食品经检验已确定的实物质量合格率为91.88%,标签合格率为98.75%。

从市级监督抽查结果来看,大米、挂面、食醋、味精、罐头、饼干、糖等七类食品的实物质量合格率均为100%。小麦粉的实物质量合格率为88.24%,酱油实物质量合格率为90.91%,酱类产品的实物质量合格率为85.71%,元宵的实物质量合格率为88.24%,以方便面为主的方便食品抽查了7批次,3批次实物质量不合格。