2013年10月份,我局共监督抽检我市地产食品86批次,合格82批次,合格率为95.34%。抽检产品种类包括水产加工品、方便食品、乳制品、食糖、特殊人群主辅食品。同时,对2012年抽检不合格食品增加抽检批次。

抽检不合格的食品为南京华久明实业有限责任公司生产的面包糠,不合格项目为菌落总数(cfu/g):标准值:≤1500,检验值:35000;南京金潽饮料包装有限公司生产的饮用纯净水,不合格项目为菌落总数(cfu/mL):标准值:≤20,检验值:2800;南京聪燕食品有限公司生产的无蔗糖玉米沙琪玛,不合格项目为大肠菌群(MPN/100g):标准值:≤300,检验值:2400;南京牧乐农副产品开发有限公司生产的青鱼干,不合格项目为水分(g/100g):标准值:≤50.0,检验值:62.0。

菌落总数是用来判定食品被细菌污染程度及卫生质量状况的指标,它反映食品在生产加工运输过程中是否符合卫生要求。大肠菌群超标表明该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性。食用大肠菌群超标的食品,可能会对人体健康产生食物中毒等潜在危害。

我局已对上述企业依法进行监督抽查不合格后处理工作。

10月份食品市级监督抽查结果

序号

企业名称

所在地

产品名称

商标

规格型号

产品等级

生产日期(批号)

抽查结果

不合格项目

1

南京市雨花台区万荣食品厂

雨花台区

白砂糖

攀源

400g/袋

一级

2013年7月16日

合格

——

2

古田县金翔食用菌有限公司南京分公司

江宁区

虾皮(生制品)

——

200g/袋

三级

2013.09.12

合格

——

3

福建省古田县金松食品有限公司南京分公司

江宁区

虾皮(生制品)

——

称重销售

三级

2013年09月11日

合格

——

4

江苏润华贸易有限公司

栖霞区

苏果绵白糖

——

454g/袋

一级

2013.08.28

合格

——

5

南京腾琪食品有限公司

雨花台区

单晶冰糖

——

400g/袋

一级

2013.08.06

合格

——

6

古田县金星商贸有限公司南京分公司

雨花台区

单晶冰糖

雅之星

500g/袋

一级

2013-9-10

合格

——

7

南京星湖饭店有限公司红透食品分公司

建邺区

红透冷冻熟龙虾(其他水产加工品)

红透

1kg/盒

——

2013-7-30

合格

——

8

南京大小姐食品有限公司

江宁区

白砂糖

大小姐

400g/袋

一级

2013-9-15

合格

——

9

南京大小姐食品有限公司

江宁区

虾皮

大小姐

70g/袋

三级

2013-9-18

合格

——

10

南京连万家食品有限公司

江宁区

绵白糖

连万家

450g/袋

一级

2013.09.19

合格

——

11

南京真建商贸实业有限公司

江宁区

单晶冰糖

真林

400g/袋

一级

2013年9月16日

合格

——

12

南京鼎好食品有限公司

江宁区

绵白糖

才顶

400g/袋

一级

2013年9月12日

合格

——

13

南京三义食品有限公司

秦淮区

白绵糖

三义园

400g/袋

一级

2013-9-16

合格

——

14

南京滨江天鹏食品有限公司

六合区

姜汁红糖

天鹏

300g/袋

——

2013-8-28

合格

——

15

南京滨江天鹏食品有限公司

六合区

绵白糖

天鹏

400g/袋

一级

2013-9-8

合格

——

16

南京开源微藻生物工程有限公司

鼓楼区

银杏螺旋藻(其他水产加工品)

韵宜生

136g/瓶

——

2013-8-27

合格

——

17

南京金瑞食品有限公司

江宁区

绵白糖

晶瑞

450g/袋

一级

2013-9-7

合格

——

18

南京甘汁园糖业有限公司

江宁区

甘汁园姜汁红糖(其他方便食品)

甘汁园

350g/袋

——

20130921

合格

——

19

南京甘汁园糖业有限公司

江宁区

绵白糖

甘汁园

500g/袋

优级

20130921

合格

——

20

南京忠来果品食杂有限公司

江宁区

纯正绵白糖

忠来

350g/袋

一级

20130916

合格

——

21

南京忠来果品食杂有限公司

江宁区

生虾皮(干制水产品)

忠来

70g/袋

三级

20130923

合格

——

22

南京忠来果品食杂有限公司

江宁区

姜汁红糖(其他方便食品)

忠来

350g/袋

——

20130923

合格

——

23

江苏省明天农牧科技有限公司南京六合农产品加工中心

六合区

即食玉米

方欣

称重销售

——

2013年9月9日

合格

——

24

南京鼎好食品有限公司

江宁区

姜汁红糖(冲调方便食品)

鑫鼎好佳

350g/袋

——

2013年9月15日

合格

——

25

南京牧乐农副产品开发有限公司

溧水区

青鱼干(其他水产加工品)

牧乐

200g/包

——

2013年08月25日

不合格

水分(g/100g):标准值:≤50.0/检验值:62.0

26

南京久米屋食品有限公司

秦淮区

综合海鲜寿司(方便食品)

——

150g/盒

——

2013.09.25

合格

——

27

南京卫岗乳业有限公司

江宁区

香蕉牛奶

卫岗

195ml/盒

——

20130925

合格

——

28

南京金阳光乳品有限公司

江宁区

鲜牛奶

金阳光

195ml(200g)/袋

——

20130925

合格

——

29

南京金阳光乳品有限公司

江宁区

(甜橙味)学生饮用奶(调制奶)

金阳光

180ml/袋

——

20130925

合格

——

30

南京金阳光乳品有限公司

江宁区

全脂风味发酵乳(木瓜)

金阳光

180g/杯

——

20130924

合格

——

31

南京卫岗乳业有限公司

江宁区

全脂灭菌纯牛奶

卫岗

490ml/盒

——

20130905

合格

——

32

南京卫岗乳业有限公司

江宁区

全脂鲜牛奶

卫岗

980ml/盒

——

20130925

合格

——

33

南京卫岗乳业有限公司

江宁区

酸牛奶(低脂)

卫岗

200g/盒

——

20130923

合格

——

34

南京孔发食品有限公司

江宁区

绵白糖

孔发

400g/袋

一级

2013年9月22日

合格

——

35

南京孔发食品有限公司

江宁区

姜汁红糖

孔发

300g/袋

——

2013年9月25日

合格

——

36

江苏大观园生态农业有限公司

溧水区

手撕风鱼(原味)(其他水产加工品)

老一辈

称重销售

——

2013年9月23日

合格

——

37

南京果果食品有限公司

溧水区

黑米粥(方便食品)

——

330g/杯

——

2013-9-26

合格

——

38

南京万达利食品有限公司

江宁区

荞麦粥(方便食品)

白鹭

350g/袋

——

20130909

数据

——

39

南京福宝食品实业有限公司

江宁区

纯玉米糊(方便食品)

颐润

400g/袋

——

2013年09月23日

合格

——

40

南京顶益食品有限公司

江宁区

红烧牛肉面

康师傅

106g/袋

——

20130911

合格

——

41

南京秸泰食品有限公司

雨花台区

玉米粥(方便食品)

吉泰

350g/袋

——

2013年9月25日

合格

——

42

南京佳茂食品厂

鼓楼区

桂花酒酿(方便食品)

佳茂

340g/杯

——

20130924

合格

——

43

南京润田食品有限公司

栖霞区

加钙麦片(方便食品)

祺田

720g/袋

——

2013-6-16

合格

——

44

南京状元食品有限公司

栖霞区

白砂糖

——

450g/袋

一级

2013-4-16

合格

——

45

南京光明乳品有限公司

江宁区

新鲜包高品高钙调制乳

光明

200ml/袋

——

20130928

合格

——

46

南京光明乳品有限公司

江宁区

莫斯利安巴氏杀菌热处理风味酸牛奶

光明

190g/盒

——

20130928

合格

——

47

南京光明乳品有限公司

江宁区

新鲜包鲜牛奶

光明

200ml/袋

——

20130928

合格

——

48

南京喜之郎海苔食品有限公司

溧水区

美好时光海苔(原味即食紫菜)(水产加工品)

喜之郎

4.5g/袋

——

20130925

合格

——

49

南京王氏食品有限公司

江宁区

原味营养麦片

王氏

600g/袋

——

2013.09.25

合格

——

50

南京绿柳居清真食品有限公司汤山分公司

江宁区

手撕笋(方便食品)

绿柳居

400g/袋

——

20130929

合格

——

51

南京绿柳居清真食品有限公司汤山分公司

江宁区

熏鱼(其他水产加工品)

绿柳居

350g/袋

——

20130929

合格

——

52

南京白象食品有限公司

江宁区

四川红烧牛肉味面

白象

80g/包

——

20131006

合格

——

53

南京阿惠食品有限责任公司

六合区

绝味鱿鱼

绝味

100g/袋

——

20131008

合格

——

54

江苏省百岁园健康管理有限公司

六合区

百穗源硒纯天然富硒麦芽粉

百岁

(2.0g×30袋)/盒

——

2013.08.01

合格

——

55

南京喜神食品有限公司

浦口区

咖啡专用砂糖

——

600g(6g×100袋)/袋

一级

2013年10月08日

合格

——

56

南京川源食品有限公司

江宁区

炒燕麦粉(方便食品)

菇香居

称重销售

——

2013.10.04

合格

——

57

南京滨江天鹏食品有限公司

六合区

中老年型速溶麦片

天鹏

528g/袋

——

2013-7-18

合格

——

58

江苏三鸿食品有限公司

雨花台区

无糖肉松礼盒

三鸿

240g/盒

——

20130909

合格

——

59

江苏三鸿食品有限公司

雨花台区

无糖肉松

三鸿

200g/盒

——

20130904

合格

——

60

江苏三鸿食品有限公司

雨花台区

无蔗糖肉松

三鸿

140g/袋

——

2013年09月03日

合格

——

61

江苏三鸿食品有限公司

雨花台区

无糖猪肉松

三鸿

180g/罐

——

20130909

合格

——

62

江苏三鸿食品有限公司

雨花台区

高钙型营养肉松

三鸿

240g/盒

——

20130909

合格

——

63

江苏三鸿食品有限公司

雨花台区

营养肉松

三鸿

180g/罐

——

20130909

合格

——

64

江苏三鸿食品有限公司

雨花台区

儿童肉酥(原味型)

三鸿

108g/罐

——

20130909

合格

——

65

江苏三鸿食品有限公司

雨花台区

儿童肉酥(原味型)

三鸿

70g/袋

——

2013年09月03日

合格

——

66

江苏三鸿食品有限公司

雨花台区

健康之礼(无糖猪肉松+无糖牛肉松)

三鸿

360g/盒

——

20130909

合格

——

67

南京名高食品厂第一分厂

雨花台区

名家不加蔗糖肉松

——

300g/盒

——

20130826

合格

——

68

南京佐田香精香料有限公司

栖霞区

肉桂粉(颗粒 固体调味料)

千代佐田

200g/袋

——

2013年08月03日

合格

69

南京克莉丝汀食品有限公司

江宁区

小咸餐包(面包)

——

200g/袋

——

2013-8-28

合格

70

南京聪燕食品有限公司

栖霞区

无蔗糖+玉米沙琪玛(聪燕杂粮坊)

——

称重销售

——

20130828

不合格

大肠菌群(MPN/100g):标准值:≤300/检验值:2400

71

南京东升纯净水厂

六合区

东升纯净水

——

18.5L/桶

——

2013年09月01日

合格

72

南京华久明实业有限责任公司

江宁区

面包糠(烘烤糕点,其他类)

——

10kg/袋

——

2013.8.29

不合格

菌落总数(cfu/g):标准值≤1500/检验值:35000

73

南京金潽饮料包装有限公司

浦口区

饮用纯净水

利潽

18.0L/桶

——

2013.09.01

不合格

菌落总数(cfu/ml):标准值≤20/检验值:2800

74

南京市浦口区卢锦记茶干厂

浦口区

卢锦记茶干

桥林卢锦记

70g/袋

——

2013年8月29日

合格

75

江苏天地通生物制品有限公司

浦口区

绵爽王3号调味酒

——

5kg/桶

——

2013年09月03日

合格

76

南京康能纯净水有限公司

江宁区

康保饮用纯净水

——

18L/桶

——

2013.09.02

合格

77

南京味全食品有限公司

栖霞区

原味吐司面包

——

500g/袋

——

2013年9月4日

合格

78

南京市玄武区中天食品厂

栖霞区

热凝固蛋制品(日本豆腐)

——

70g/袋

——

13/09/05

合格

79

南京三义食品有限公司

栖霞区

白绵糖

三义园

400g/袋

一级

2013-9-3

合格

80

南京清真桃源村食品厂有限公司

江宁区

杏仁酥

桃源村

160g/盒

——

20130901

合格

81

南京爱德华饮品科技有限公司

江宁区

饮用纯净水

爱德华

18L/桶

——

2013年09月05日

合格

82

南京市江宁区良成食品有限公司

江宁区

原味瓜子

——

称重销售

——

2013年9月5日

合格

83

南京朝中食品有限责任公司

建邺区

五香葵花子

朝中

称重销售

——

2013年08月08日

合格

84

南京戈瑞因食品有限公司

江宁区

香辣牛肉酱

——

180g/盒

——

20130902

合格

85

南京石臼湖蛋业有限公司

溧水区

含锌松花蛋

——

称重销售

——

2013年7月23日

合格

86

南京李冠成食品有限公司

高淳区

好味鲜红烧牛肉面

李冠城

73g/袋

——

2013 10 06

合格