原标题:一枝玫瑰可换三四公斤猪肉 网络鲜花背后藏猫腻

“鲜花真是比肉贵,一枝玫瑰的价钱可以买三四公斤猪肉了。”在一家知名电商花1334元的价格订购18枝厄瓜多尔玫瑰送给女朋友的李先生,曾对《第一财经日报》记者如此调侃自己的心情。

实际上,出身“乡野”,原本或许只值几元甚至几角的玫瑰,在各种名目繁杂的包装与炒作之下,却摇身成为售价高达数百元的高档礼品。

看不懂的“高价”

今年来,网络上以所谓进口为卖点的鲜花价格,早已让部分从事鲜花生意的人士直呼看不懂。

进口鲜花品种中,最被人知晓的就是产自南美洲厄瓜多尔的厄瓜多尔玫瑰,因花朵形态饱满、颜色鲜艳,颇受爱花人士的追捧。

记者在浏览一家品牌店铺时看到,8枝厄瓜多尔玫瑰售价在640元左右,单枝零售价接近80元。

而在另外一些店铺,单枝厄瓜多尔玫瑰有的价格显示为75元,有的则冠着“顶级”的头衔,售价直逼100元。

除了厄瓜多尔玫瑰之外,还有一些冠之以“进口鲜花”的玫瑰品种,尽管名称稀奇古怪,但售价也都在50元以上。

不止一位从事进口鲜花贸易的业内人士对记者表示,一般而言,进口的鲜花因关税、物流等因素,单枝的进价确实比国产鲜花高两到三倍,但如此高的零售价格实在有些离谱。

一位长期在上海从事进口鲜花贸易的罗姓批发商更是对记者透露,时下流行的厄瓜多尔玫瑰,品质较好的量相对较少,大部分都是中等的品质,零售商进价也不过在15元到20元左右。

在上海曹家渡花鸟市场,记者在一家进口鲜花贩售的店铺询问店主,其所销售的25元/枝的厄瓜多尔玫瑰与网络上售价达75元/枝的有什么区别时,该店主笑着说,一般的消费者也就知道花朵大、颜色鲜艳而已,“厄瓜多尔的玫瑰多呢,你知道什么是好是坏?”

在网络上,有的店铺在主页打着厄瓜多尔的旗号,但却贩售国产鲜花。

有着多年鲜花行业经验的张茜称,她就遇到过此类现象,询问客服时被告知,她购买的品种下面并没有标明是厄瓜多尔。“原来所谓的厄瓜多尔只在首页上有了介绍,到了具体的产品上,就用‘顶级’等特别模糊的字眼替代。”

在进口鲜花借助营销推高售价之后,原本廉价的国产鲜花也趁机来凑热闹。

一枝国产红玫瑰,从种植农户到消费者手中,需要96个小时,4至5道环节。在这个环节中,经过层层提价,原本单枝种植成本5角的鲜花也攀升至7元的零售价。

张茜告诉记者,她曾在网上购买了一盒打着“设计精美”的国产卡罗拉(俗称红玫瑰)。

“10枝卡罗拉售价320元。”张茜提起那次网购经历对记者直摇头,“拿到手,原本期待设计精美,结果广告词吹得天花乱坠,其实就是剪一剪、盒子装一装、再装了一张卡片写了点文绉绉的话,技术含量超级低。”

虽然以前也有高价的情况,但大多只是借助节日概念进行炒作,但在进口鲜花借助营销推高售价后,种种营销噱头就开始成为常态,国产鲜花的网络零售价格也开始走高。

谁赚取了暴利?

因受制于物流以及商品的特殊性,除了一两个品牌部分实现了从种植户到销售终端的直接流通外,多数网络销售的鲜花其进货来源还是走传统渠道。

一名从事鲜花贸易的人士告诉记者,很多人都以为终端价格走高是因为中间商的层层加价,但其实这是误解。

“当下终端的价格走高和中间环节并无关系,对于终端零售商而言,中间环节的成本并没有增加多少。”该人士表示。

记者此前曾在全国最大的鲜花批发地——昆明斗南花卉市场调查发现,每天都有来自各地的批发商们汇聚于此采购鲜花,交易一般从凌晨2点开始,持续到凌晨5点结束。

一位正在等待交货的花农告诉记者,忽略品种的要素,一般单枝鲜花的种植成本在5角以下,品种一般的更低。

而一位买家则告诉记者,他一直从这里购买鲜花,收购价格每天会随市价上下浮动,但通常购入价会高于花农成本价20%~30%。

从这里进入买家手里的鲜花,就开始了一段长达96个小时的“漂流”。

首先,便是从产地批发商到销地批发商,产地批发商加价20%后,计入物流、包装费用后,卖给销地批发商。如果是1元1枝的玫瑰,经过这道程序后,价格大约会攀升至每枝1.7元。

然后,销地批发商会加价20%卖给次级批发商,即以2元到3元的价格售出;除此之外,销地批发商还会直接销售给有一定规模的高档花店、网络花店、婚庆公司等终端零售商,而卖给零售商的价格一般会高于卖给次级批发商的价格,为4元到5元。

如果是卖给次级批发商,他们也会再计入一定幅度的提成,转手卖给小型零售商,原本2元到3元的玫瑰会提价至4至5元。

在进口鲜花方面,罗姓批发商告诉记者,整个提价机制跟国产鲜花基本一致,根据品种的划分,有些则跟国产鲜花持平,有些会高出国产鲜花三到四倍。

由此可以看到,就是这些进价不过5元、20元的鲜花,在所谓的概念炒作和包装后,在网络上的售价,一下飙升至30元乃至100元,增长了5倍之多。

对于此前有人回应称,高价是因为包装、人工、物流、保鲜技术等成本高昂,一位不愿透露姓名的网络鲜花零售商告诉记者,在网络销售平台上,单枝国产玫瑰的包装、人工、物流、保鲜技术等加起来约为6元。

这也就意味着,即使加上5元的定价,中间仍有11元的利润。

有着数十年鲜花供应链管理经验的严卫对记者表示,鲜花行业正处在现代化供应链条颠覆传统供应链条的阶段,也是鲜花消费品牌的逐步树立阶段。

随着整体国民生活水平及对鲜花消费认知水平的提升,鲜花日常化消费的趋势已经越来越明显,未来的大体趋势还是朝着平价走,“届时,只有高端实体花店还可以高价模式持续,因为他们提供的是体验。”严卫说。