2013年广州市质量技术监督局对本市生产领域食糖产品进行了本年度第十批日常抽样检验,共抽查了20家企业生产的26批次产品。

本次抽样检验依据为GB 13104-2005《食糖卫生标准》、GB 317-2006《白砂糖》、QB/T 1173-2002《单晶体冰糖》、QB/T 1174-2002《多晶体冰糖》、QB/T 2343.1-1997《赤砂糖》、QB/T 2685-2005《冰片糖》等标准及国家相关规定的要求。食糖检验项目为:感官、干燥失重、总糖分(蔗糖分+还原糖分)、蔗糖分、还原糖分、电导灰分、色值、混浊度、不溶于水杂质、二氧化硫、砷、铅、铜、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌)、螨、净含量(单件负偏差)、标签。

本次抽检26批次产品,经检验不合格2批次,不合格产品发现率为7.69%,剔除纯标识不合格,实物质量不合格产品1批次,实物质量不合格产品发现率为3.85%。不合格项目为还原糖分、标签。不合格产品名称、生产企业、生产日期及不合格项目见下表:

序号

产品名称

商标

规格型号

生产日期或批号

标称生产单位

标称生产单位地址

不合格项目

标准值

实测值

1

单晶冰糖

东朗

15kg/袋

2013-08-24

广州市东朗糖业有限公司

广州市白云区江高镇两潭北路3号

还原糖分(%)

≤0.12

0.24

2

纯正红糖

爱心情

400克/盒

2013-08-22

广州市华峰食品有限公司

广州市荔湾区葵蓬路149号第8幢(全幢)

标签

按照GB 13104-2005第8章要求

标注的执行标准不适用本产品,标注为“Q/HF 0001S”