2013年三季度,省质量技术监督局组织对我省企业生产的黄酒、啤酒、葡萄酒等酒类产品进行了抽查,共抽查全省84企业生产的100批次样品。 其中,抽查啤酒24批次,合格24批次,合格率100%;抽查黄酒70批次,合格67批次,合格率95.7%;抽查葡萄酒6批次,合格5批次,合格率83.3%。

经检验,有4家企业生产的4批次产品不符合标准的要求,不合格项目为酒精度、氨基酸态氮,主要原因是企业生产工艺控制不严,导致产品品质未达标。

针对抽查中发现的主要质量问题,省质量技术监督局已责成当地质量技术监督局严格按照《食品安全法》等法律法规的规定,对不合格企业依法进行处理。同时,公布本次抽查的质量合格和不合格产品及其生产企业名单,引导消费者选购。省质量技术监督局将继续加强监督抽查工作,督促企业落实主体责任,强化监管措施,推动我省加工食品质量的稳步提升。

2013年第三季度酒类产品质量抽查不合格企业名单

序号 生产企业名称 产品名称 商标 规格型号 生产日期/批号 不合格项目 标准规定值(产品明示值) 实测值
1 连城县新泉山鬼佬酒厂 老酒 / 480毫升/瓶 2013-6-25 氨基酸态氮 ≥0.30g/L 0.25
2 长汀县祥和酿酒厂 长汀酒娘 / 250毫升/罐 2013-4-6 酒精度(20℃) 12±1.0
(明示值)
%vol
8.7
3 平潭县福利酒厂 福建糯米老酒 福品(R) 480毫升/瓶 2013.07.02 酒精度(20℃) 8.0~15.0%vol 5.1
4 福建省南国刺葡萄酒有限公司 南国刺葡萄酒 溪塔沟 750毫升/瓶 2013-5-16 酒精度(20℃)(体积分数) 10±1.0(明示值)% 11.4