为贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》,加强我省生产加工环节糖果、果冻产品质量安全监管,近期,我局在全省范围内组织开展了糖果、果冻产品监督抽查。共计抽检8家企业的9批次产品,合格7批次,合格率为77.8%。现将具体抽查结果予以公布。

序号

产品类别

抽检指标

1

糖果

合成着色剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌(志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌)、霉菌

2

果冻

规格、可溶性固形物、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、合成着色剂、总砷、铅、铜、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)

糖果、果冻 产品监督抽查检验不合格产品及生产单位名单

序号 产品名称 生产单位 规格型号 生产日期 生产单位地址 不合格指标
1 凝胶果冻 修文县扎佐惠子郎食品厂 称重 2013-07-14 修文县扎佐万江机电有限公司厂房 大肠菌群、菌落总数
2 快乐贝贝果味型果冻 贵州省绥阳县和曦露食品厂 称重 2013-08-08 绥阳县风华镇风华工业园 山梨酸