蜂蜜和雪梨都是润肺的,对咳嗽有痰有效。蜂蜜到底可不可以加热吃?有的说应该是梨炖好后加蜂蜜,这样不破坏蜂蜜的营养价值;有的说蜂蜜是药引子,用蜂蜜去炖这个梨,效果才好。那么大家就按自己喜好来吧,完全可以炖好后,吃的时候再就着蜂蜜吃。也可以像把蜂蜜当成是药引子,用它去好好的炖这个梨。味道好极了,整个梨里面都浸透了蜂蜜的气味。

原料:

雪梨1个、蜂蜜15克、清水15克。

做法

1.将雪梨洗干净,将梨4/3高度水平切下梨盖

2.用勺子等工具挖去梨核,装入蜂蜜和清水

3.将梨盖和梨身盖好,用牙签做固定,装入炖盅中

4.入蒸锅,大火烧开,中小火蒸50分钟即可