针对近期媒体报道台湾康师傅和统一方便面调料包含重金属的情况,四川省食品药品监督管理局组织检测机构,对我省市场上销售的方便面随机抽检了15个批次。

11月14日,有媒体报道台湾康师傅和统一方便面调料包含重金属后,省食品药品监管局立即制定风险监测抽检方案,安排成都市产品质量监督检验院迅速开展省内方便面市场的风险监测检验。

11月15日,成都市产品质量监督检验院从绵阳、广元、德阳、遂宁、成都、南充市场购买了15批次方便面用于抽检,涉及“统一”、“康师傅”、“玖玖爱”、“今麦郎”、“农心”等5个品牌。在此基础上,成都市产品质量监督检验院对15个方便面样品中的26个调料包(酱包、调味包等)进行了实验室检验,检验项目为铅、砷、无机砷、铜指标。

根据国家颁布的《食品安全标准 食品中污染物限量》(GB 2762—2012)规定,调味品铅含量应≤1.0ppm,总砷含量应≤0.5ppm,无机砷含量≤0.1ppm。11月25日,省食品药品监管局接到成都市产品质量监督检验院检验结果报告,此次抽样的26个方便面调料包中的铅、总砷、无机砷指标均符合《食品安全标准 食品中污染物限量》(GB 2762—2012)相关规定。我国目前已取消铜限量标准,但此次抽样的26个方便面调料包的铜含量均小于10mg/kg,仍符合《食品中铜限量卫生标准》(GB15199-1994)。

方便面调料包金属元素检测结果表

序号

样品名称

料包名称

元素检测结果(mg/kg)

备注

无机砷

1

农心韩国辛拉方便面(鲜虾味)

调味包

0.72

0.24

6.9

0.09

包内含虾皮

2

农心韩国辛拉方便面(香菇牛肉)

调味包

0.03

0.25

0.9

3

农心韩国辛拉方便面(香菇牛肉)

调味包

0.03

0.24

0.9

4

康师傅老坛泡椒牛肉面

酱包

0.02

0.10

1.95

调味包

0.03

0.06

2.28

5

康师傅上汤排骨面

酱包

0.02

0.12

1.85

调味包

0.02

0.21

1.92

6

康师傅红烧牛肉面

酱包

0.03

0.06

1.90

调味包

0.03

0.06

2.77

7

康师傅老坛酸菜仔鸡面

酱包

0.03

0.11

1.95

调味包

0.09

0.19

2.69

8

统一巧面馆砂锅香菇鸡面

酱包

0.04

0.04

2.22

调味包

0.03

0.22

2.72

9

康师傅麻辣牛肉面

酱包

0.02

0.28

1.81

调味包

0.05

0.21

3.34

10

康师傅酸萝卜老鸭汤面

酱包

0.02

0.26

1.67

调味包

0.06

0.13

2.34

11

康师傅脆海带香菇牛肉面

酱包

0.03

0.21

2.75

调味包

0.09

0.18

4.37

12

统一原味巧面馆老坛酸菜牛肉面

酱包

0.03

0.12

1.96

调味包

0.07

0.15

3.04

13

玖玖爱麻辣猪排味面

酱包

0.02

0.08

2.59

调味包

0.04

0.24

2.07

14

农心辛拉面(香菇牛肉面)

酱包

0.03

0.23

2.23

15

今麦郞红烧牛肉面

酱包

0.02

0.09

2.07

调味包

0.02

0.17

1.99