根据《中华人民共和国食品安全法》和《山东省食品监督检验工作规范(试行)》的规定,山东省质监局(2013年第2批)对酱油、食醋、酱、味精、鸡精、速冻面米制品共6种420批次食品进行了省监督检验。

经检验,合格产品401批次,批次合格率95.5%;实物质量合格409批次,实物质量合格率97.4%。其中食醋、味精实物质量全部合格;酱油、速冻面米制品实物质量合格率均在97%以上;酱实物质量合格率为91.8%,鸡精83.3%。

对不合格的产品及其生产企业,各相关市质量技术监督部门已按照有关法律法规依法进行处理。

抽查质量不合格产品

所在市

企业名称

产品名称

商标

产品规格

生产日期

生产单位地址

标签 判定

实物质量判定

结论

不合格项目

济南

济南顺兴食品有限公司

酿造食醋

/

800ml/壶

2013-01-06

平阴县东阿镇小庙头村

不合格

合格

不合格

标签标识

青岛

青岛惠家康酿造食品有限公司

黄豆酱油(酿造酱油)

惠家康

800ml/瓶

2012-12-23

莱西市孙受镇驻地烟青路2号

合格

不合格

不合格

菌落总数

青岛

青岛和旺食品有限公司

味极鲜酱油(酿造酱油)

村妞

1L/桶

2013-01-16

山东省青岛市胶州市马店镇大铺村

不合格

不合格

不合格

标签标识,苯甲酸、山梨酸用量比例之和超标

青岛

青岛味极美食品有限公司

黄豆酱

味际美

350克/袋

2013-01-12

莱西市院上镇南城路38号(王家院村)

不合格

合格

不合格

标签标识

青岛

青岛太阳草食品有限公司

小伙子大豆酱

小伙子

500g/盒

2013-01-26

青岛市城阳区棘洪滩街道北万村

合格

不合格

不合格

氨基酸态氮(以氮计)

青岛

胜品(青岛)食品有限公司

白土司面团

/

100g/袋

2013-02-03

青岛胶州市胶州湾工业园海尔大道东、店子河北

不合格

合格

不合格

标签标识

淄博

沂源日和食品有限公司

黄豆酱油

建国日和

2L/桶

2013-02-01

沂源县南麻镇沟泉村

不合格

不合格

不合格

标签标识、苯甲酸

淄博

沂源日和食品有限公司

甜面酱

建国日和

350g/袋

2013-02-01

沂源县南麻镇沟泉村

不合格

不合格

不合格

标签标识、总酸、还原糖

济宁

济宁高新区家乐福调味品厂

鸡精

圣仙

200g/袋

2012-12-20

济宁高新区柳行办事处潘庄村

合格

不合格

不合格

其它氮、总氮、呈味核苷酸二钠、谷氨酸钠

济宁

曲阜市孔膳坊食品有限公司

甜面酱

孔膳坊

800g/碗

2013-01-27

曲阜经济开发区西区长春路北侧

合格

不合格

不合格

水分

泰安

泰安市神舟生物食品有限责任公司

酱油

香倍佳

800ml/瓶

2013-01-24

岱岳区粥店办事处粥店社区

不合格

合格

不合格

标签标识

泰安

泰安亨得利食品有限公司

黄豆酱油

新汶牛

800ml/瓶

2013-01-14

新泰市新汶洛沟路中段

不合格

合格

不合格

标签标识

泰安

泰山区省庄鑫源糕点加工厂

速冻汤圆

/

400g/袋

2012-12-20

泰安市泰山区后省庄

不合格

合格

不合格

标签标识

临沂

河东区圆仿酿造厂

黄豆酱油

巧丈夫

600ml/瓶

2012-12-27

河东区九曲街道办事处王斜坊村

不合格

合格

不合格

标签标识

临沂

河东区圆仿酿造厂

纯粮酿造香米醋

巧丈夫

600ml/瓶

2012-12-27

河东区九曲街道办事处王斜坊村

不合格

合格

不合格

标签标识

临沂

费县新康冷冻食品加工厂

芝麻球

/

260g/袋

2013-01-20

费县费城街道办事处员外村

合格

不合格

不合格

安赛蜜

德州

山东庞大调味食品有限公司

鸡精调味料

老庞家

100g/袋

2012-10-24

山东省乐陵市庞大路1号

合格

不合格

不合格

呈味核苷酸二钠

德州

德州鲁川食品有限公司

红油豆瓣

华樱

500g/袋

2013-01-21

禹城市禹石商贸街66号

合格

不合格

不合格

氨基酸态氮

聊城

山东御鲜苑副食有限公司

甜面酱

/

260g/瓶

2013-02-01

冠县工业园区北四路北侧

合格

不合格

不合格

甜蜜素