"民以食为天,食以安为先,"中国农业部官员8日回应农产品质量安全时强调,要在食品安全监管体制改革过程中解决这一问题,把农产品质量安全摆在与数量安全同等重要的高度,推进农业专业化、标准化、规模化、集约化发展,从源头上提升农产品质量安全水平。

 此前闭幕的中央农村工作会议对农产品质量和食品安全做出部署。8日,中国农业部农产品质量安全监管局局长马爱国在官方媒体表示,长期以来,农业的主要任务是保障供给,抓数量安全是第一位的,相应的农产品质量安全监管工作基础十分薄弱,与新时期的新要求不相适应。

 马爱国称,由于农产品质量安全基础薄弱,农业生产规模化、组织化程度低,中国农产品质量安全问题和隐患仍然存在,随着经济社会的发展和生活水平的提高,对农产品质量安全越来越重视,要求越来越高,甚至很多时候是"零容忍",保障农产品质量安全的任务依然十分艰巨。

 国务院办公厅近日下发《关于加强农产品质量安全监管工作的通知》,要求强化属地管理责任、落实监管任务,马爱国表示,落实国务院机构改革和职能转变,完善食品安全监管体制,核心思想是加强基层农产品质量安全监管能力,落实农产品质量安全监管职责。

 下一步,中国将严格农业投入品监管,强化登记管理,严格生产管控和生产记录,推行产地证明和追溯管理制度,实现产地准出和市场准入有效衔接,搭建农产品质量追溯信息平台,逐步实现上市农产品全链条可追溯。