原标题:满足消费者换口儿需求 西餐争夺年夜饭市场

马年春节即将来临,除传统的中餐,一些西餐厅也加入了年夜饭大军。此外,各大超市中售卖的西餐食材也成了年货新宠。

记者在必胜客等西式餐厅看到,店家入门处都高高挂起年夜饭预订的海报。据了解,必胜客新春盛宴共推出8款节日美食,包括独特创新的富贵三星海陆比萨、应景的祥运牛排、西式精致的芝士焗大虾和节庆尊享大拼盘,搭配酥皮奶香蟹肉蘑菇汤和马莎拉牛肉汤等美食。此外还推出了166元至246元的年夜饭套餐。“换个口味,到西餐厅吃年夜饭也是一种新的尝试。”一位正准备预订西式年夜饭的市民说。

在多家超市,很多西餐食材也成为年夜饭家宴的新宠,而且价格也比较适中。例如多种口味的比萨半成品,每个售价三四十元,买回家只要放进烤箱或微波炉加热即可食用;还有各种西式的半成品速冻炸鱼柳、炸鸡排、薯条等,都是已经预先调配好调料,只要简单烹饪即可,价格在每包二三十元到五六十元不等,很受欢迎。据超市销售人员介绍,这类西餐食材由于烹饪简单,口味独特,平时销量就很不错,最近临近春节,销量更是节节攀升。