2013年广州市质量技术监督局对本市生产领域调味品产品进行了本年度第13批日常抽样检验。结果显示,富源芝麻香调味油、味佳厨沙拉酱、仟味浓缩鸡汤、点点珍鸡粉调味料、美味源香麻调味油等品牌产品上不合格名单。

本次共抽查了87家企业生产的178批次产品。抽样检验依据为GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》、GB/T 21999-2008《蚝油》、GB/T 22266-2008《咖喱粉》、GB/T 22474-2008《果酱》、DBJ 440100/T 32-2009《固态调味品卫生规范》等标准及国家相关规定和要求。固态调味料的检验项目为:菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、苯甲酸、山梨酸、铅、砷、标签;半固态(酱)调味料(非油型)的检验项目为:菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、苯甲酸、山梨酸、标签;半固态调味料(含油型)的检验项目为:酸价、过氧化值、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、菌落总数、大肠菌群、山梨酸、苯甲酸、标签;液体调味料的检验项目为:菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)(即食类)、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、标签;食用调味油的检验项目为:酸值、过氧化值、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、特丁基对苯二酚、苏丹红(Ⅰ-Ⅳ号)(含辣椒类)、标签。

经检验不合格30批次,不合格产品发现率为16.9%,剔除纯标签不合格,未检出实物质量不合格,实物质量不合格产品发现率为0。质监部门表示,食品标签是消费者了解产品最直接的工具。食品标签标注的内容不规范、不完善,会误导消费者。

【责任编辑:江悦】