本报讯 近日,市食品药品监督管理局结合全省食品药品“亮剑行动”,通过严把“三关”,着力强化农村食品安全监管,为广大农民撑起饮食安全“保护伞”。

全市各级食品药品监督管理部门严格依法核发食品流通许可证,把好农村食品经营主体准入关。加大对农村食品经营主体的清理和规范力度,认真解决农村食品市场中存在的证照过期、证照不符、证照与牌匾名称不一致、超范围经营等问题,严厉打击查处农村食品无证经营行为。加强市场日常监管,突出抓好对食用油、奶制品、副食品等农民日常生活必需食品的执法检查。全面推行食品经营连锁配送制度,提高农村连锁配送经营食品零售终端覆盖率,规范农村食品经营者进货渠道。强化食品质量快速检测和抽样检验,切实提高农村上市食品质量。此外,全市各级食品药品监督管理部门还全面落实食品流通安全承诺制度、食品进货检查验收制度、不合格食品退市制度等经营者八项自律制度措施,监督指导小型超市、食杂店等农村食品经营者建立并严格执行进货查验记录,及时退市不合格食品。 (绵阳日报记者 郑悦)