湖南省工商行政管理局日前公布2013年四季度流通环节豆制品抽样检验情况,有7批次不合格。

此次共抽查了邵阳、娄底、长沙3地7家经销单位销售的35批次豆制品,分别对氨基酸态氮、蛋白质、总砷、铅、甲醛次硫酸氢钠、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、细菌总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等项目进行检验。经检测,28批次合格,7批次不合格。主要不合格项目为脱氢乙酸和菌落总数不符合标准要求。

豆制品不合格名录

样品名称

标称商标

规格

生产日期(批号)

被抽检人

标称生产企业

不合格项目

柴火干

湘飘飘

110克/袋

2013/08/09

邵阳万里百货有限责任公司

长沙湘派食品有限公司

菌落总数

五香干

湘飘飘

100克/袋

2013/09/12

邵阳万里百货有限责任公司

长沙湘派食品有限公司

菌落总数

卤豆腐

宝庆神

280克/袋

2013/09/10

心连心集团湖南娄底超市有限公司冷水江新天地店

邵阳市宝庆食品研究所

菌落总数

卤干豆腐

福馨康

160克/袋

2013/10/01

心连心集团湖南娄底超市有限公司冷水江新天地店

邵阳市家家福食品有限公司

菌落总数、脱氢乙酸

蔡氏口味一绝卤豆腐

/

300克/袋

2013/09/10

心连心集团湖南娄底超市有限公司冷水江新天地店

蔡氏食品厂

菌落总数

豆香味美家家福好豆腐

家家福

300克/袋

2013/10/29

心连心集团湖南娄底超市有限公司冷水江新天地店

邵阳市家家福食品有限公司

脱氢乙酸