2月23日上午,20万只来自安徽省宣城市的大闸蟹“空降”南充,被放养到顺庆区大林乡石岭村的养殖基地。
 
    “这块田放10袋,下边那块田放8袋……”当天上午9时许,在石岭村一片水田的田坎上,站满了看“稀奇”的当地村民。
 
    “肚皮呈三尖角形状的,就是公的;如果肚皮是椭圆形的,就是母的。”陈克宇的老家在宣城市,他有20多年养殖大闸蟹的经验,他一边安排工人放蟹,一边向村民讲解大闸蟹的相关知识。
 
    据陈克宇介绍,放养到石岭村养殖基地的叫中华绒螯蟹,与著名的阳澄湖大闸蟹同属长江淡水蟹,23日凌晨搭乘货运飞机“空降”成都双流机场,然后通过成南高速公路转运至大林乡。
 
    “石岭村的水质含盐度在2%。和3%。之间,通过前期试养,我觉得这里非常适合养殖中华绒螯蟹。”陈克宇说,石岭村位于南充现代农业百里经济循环示范带,适宜的气候、良好的水质、便捷的交通,吸引他到该村投资。
 
    “今天投放的蟹苗有20万只,今年中秋节就可上市销售。”陈克宇透露,石岭村养殖基地一共要投放30万只蟹苗,年产量在1.7万公斤左右,根据目前市场上的批发价计算,年产值在200万元以上。
 
    据顺庆区农牧业局局长任建中介绍,四川作为餐饮文化深厚的大省,是大闸蟹消费的重要市场,仅成都市的年消费量就在100万公斤左右,全省年消费量约400万公斤左右,而这些大闸蟹主要来自江苏、安徽、浙江等省,川内产的大闸蟹很少。
 
    大林乡党委书记李献丰介绍,石岭村农民成立了森雨农业农民专业合作社,打造1500亩的立体种植养殖生态农业园区,其中,已建成大闸蟹养殖基地300亩。合作社拟在山坡栽种杨梅、猕猴桃等果树,山下的田地蓄水后,水面种植水生蔬菜,水下养殖鱼、虾、蟹。合作社无偿向村民提供蟹苗,负责提供技术服务,回收产品以及销售,可带动200户农民增收。