原标题:东阿阿胶3年涨6次或因驴皮涨10倍:还要涨

驴皮三年涨10倍

养殖户和驴沾光

阿胶是中国人都很熟悉的传统滋补品,最近十多年,阿胶在市场上的需求量不断增长,但作为阿胶的最主要原料,驴皮的供应量却在逐年减少。我们的记者最近在传统的养驴大省山东采访时了解到,因为驴皮供不应求,驴皮价格一路飙涨,目前的价格已经达到三年前的十倍以上。

徐志奎,在济阳县是有名的养驴大户,近几年不论是驴皮的价格还是驴肉的价格都翻了好几倍,让徐志奎赚了不少钱,用他自己的话说现在经济环境不太好,他却还能赚到钱,真是和驴沾光了。

山东省济阳县凯泽良种驴养殖厂厂长徐志奎称,从利润上来说也有个10%的增长,大环境受影响,这个由于市场托着、需求量大、我们的效益还算可以。

老徐说,目前他的驴出厂价大概是一头7000元左右,搁在三年前,顶多也就是5千块钱。与此同时,市场上驴肉的价格约为每斤35元,远远高于猪肉和羊肉的价格,驴皮的价格达到每斤40块钱左右,一头500斤重的成年驴大概能出200多斤驴肉和30斤驴皮,按目前的价格能卖出8200块钱左右,刨去买驴7000块钱的成本,一头驴的屠宰利润能达到1200多块钱。

山东省济阳县某毛驴屠宰场厂长范吉生称,一张驴皮平均涨了50%,一般就是500块的驴皮涨到1000多了,今年这个驴皮还得涨,过了春节一斤又涨了2块。

不少屠宰户表示这样的价格是前些年从来没有过的,尤其是驴皮的价格3年能更是翻了十倍左右,2010年,每张驴皮的收购价格约为85到90元,2011年底涨到了每张150元, 2013年底涨到每张800元,今年春节过后,驴皮单张收购价突破千元,达到每张1200元。

山东省济阳县某毛驴屠宰场厂长范吉生称,驴皮现在很少,现在一天平均10张就了不得了,以前多,现在驴皮挺稀缺的,东北那块也没了。

山东阿胶调查

存栏量骤降  驴皮价格蹭蹭涨

从2010年到2014年年初,短短三年多时间驴皮的价格翻了10多倍,不论是养殖户还是屠宰场都从中分到了一杯羹,但是不少屠宰户也告诉记者,因为市场上的驴越来越少,他们担心好景不长。而记者也在采访中发现,毛驴存栏量逐年递减已经成为一种趋势。

徐志奎是七年前开始养驴的,高峰期年出栏毛驴8000头,不过因为近年来收驴越来越困难,他的养殖场年出栏毛驴的数量也降到了6000头以下,降幅超过1/4。不过因为供不应求,利润可观,老徐还是会经常想办法在周边地区收驴。

山东省济阳县凯泽良种驴养殖厂厂长徐志奎称,收购过程就感觉比较稀了(少了),原来是一天下来能收个10-20头,现在一天下来连1-2头都收不到,老百姓存栏量很少。有的还不卖了。

济阳县地处黄河岸边,自古以来是得天独厚的毛驴繁衍地,曾出现不少养驴大村,但现在很多传统的养驴大村已不见了毛驴的踪影。一方面,因为农业机械化程度不断提高,毛驴的役用价值慢慢消失;另一方面,养驴需要足够的场地,还需要人工天天料理,一头驴从出生到出栏要经历两年时间,而且近几年草料的价格一路上涨,养驴的成本不断提高,大部分村民就逐渐放弃了养驴,选择来钱更快的生计。

山东省济阳县农户称,以前村里家家户户都有,现在都使三轮车代替了。

山东省济阳县农户称,家里现在没有,以前养过。以前都是自己用养的也不多1-2头,现在农村用不着这个了。

由于源头上毛驴数量不断减少,驴肉、驴皮价格开始飙涨。而作为驴皮的消费大户,山东生产阿胶的企业数量则从最早的东阿阿胶一家,增长到了现在的5家,有限的驴皮引发了生产厂家的争夺,但终究还是僧多粥少。数据显示,从1996年至2012年,全国毛驴存栏量从944.4万头下降至636.1万头,到了2014年年初统计毛驴存栏量仅为360多万头,存量数量急剧下滑。

山东省济阳县某毛驴屠宰场厂长范吉生称,阿胶厂增加了不少,竞争收这个玩意。厂家都过来,都有联系电话,有几张他就过来了。春节以前感觉贵,这过了年比春节前还贵。

山东阿胶调查

阿胶再次提价  创历年之最

看来,想找到稳定的毛驴资源,真是不太容易。而驴子资源的匮乏,直接引发了阿胶价格的上涨。作为阿胶行业中的代表性企业,东阿阿胶最近几年多次对终端产品提价,还一度引发市场争议。我们的记者经过努力也联系到了作为上市公司的东阿阿胶,企业有关负责人称,长远来看,阿胶的价格还要涨。

2014年1月15号,东阿阿胶发表公告,决定自公告之日起,上调阿胶出厂价19%,零售价做相应的调整。这是新年里东阿第一次涨价,在公司公告中不难发现,2010年至2013年10月,东阿阿胶的价格已上调6次,其中5次为提高出厂价,1次为提高零售指导价。

山东东阿阿胶股份有限公司助理总裁钟伟强称,其实近几年来不是我们东阿阿胶在涨价,而是整个产业在涨价,整个阿胶行业在涨价。另外整个涨价不是我们单一的阿胶产品,而是整个中药材的行业在涨价。

钟伟强告诉记者,近年来因为驴皮越来越少,企业不得不大幅提高收购价格,但即便如此,驴皮还是不够用。因此企业还自己建立了养殖基地,希望缓解原料缺口。钟伟强认为,这样的供求格局一段时期内都很难改变,阿胶价格长远来说还要涨。

山东东阿阿胶股份有限公司助理总裁钟伟强称,产业也要发展,要产业上游有利益,对一个企业他背负的这些因素,他其实看起来我们产品在涨价,其实都是让不到我们产业链的每一个环节中。

据了解,目前山东地区的终端市场上,250克铁盒装阿胶,东阿阿胶售价为550元,同仁堂售价为350元,福牌阿胶售价为300元,一些小品牌售价从120到190元不等;而三年前,同等规格的阿胶产品,东阿售价为190元,其他品牌的市场均价约为135元,三年时间,东阿的涨幅约为190%,涨幅最高。

卓创资讯中药材分析师王敏称,人们养生观念的提高,阿胶作为补血保健品,这两年需求量在增加,这个价格也是进一步上涨,目前,阿胶的价格已经达到历史最高点。