董金狮教授

 

                                                                               董金狮教授现场接受BTV采访

3月12日,著名食品安全与环保专家、CCTV《焦点访谈》采访专家,董金狮教授携新书《董金狮谈怎么吃过更健康》做客悦读会大家.北京金泰海博大酒店食品安全健康讲座,和读者们分享了如何吃更健康的秘密,并向台下的读者们普及食品安全知识,教读者在超市、农批市场一眼识别黑心食物,一眼挑对放心食材。活动现场,董教授还非常贴心的带来了一些不合格的打包餐具,现场手把手教读者如何识别,并提醒现场读者,一定不要把发泡餐具放在微波炉加热,尽量选购透明或半透明的餐具。董金狮教授还在讲座中谈了一个很重要的问题:食品安全与毒奶粉一样,只有让消费者知道哪些食物有问题,才能增强消费者购买信心,不要因为一颗老鼠屎,毁了一锅汤。(移动用户编辑短信搜董金狮谈怎么吃更健康发送到10658080直接通过手机随时随地阅读)。

董教授简介: 1986年毕业于西北大学化学系;1989年毕业于中国科学院生态环境研究中心获环境化学硕士学位;在国内外发表论文和文章400余篇,接受国内外各媒体采访5000余次。现兼任国际食品包装协会常务副会长兼秘书长,并受聘于西北大学、北京印刷学院等高等院校客座教授,是著名的食品安全与环保专家,并被誉为中国知识维权第一人。