2012年下半年,福建省质量技术监督局组织对福建省企业生产的大米、小麦、挂面、食用植物油、淀粉及淀粉制品等粮食类加工品产品进行了抽查,共抽查910批次样品,合格899批次,不合格11批次,抽样批次合格率为98-8%。其中,抽查大米575批次、小麦粉83批次、挂面48批次,食用植物油114批次,淀粉及淀粉制品90批次。

经检验,有11家企业生产的1批次大米、4批次食用植物油、6批次淀粉产品不合格,不合格项目涉及无机砷、溶剂残留、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、霉菌等。不合格原因主要是企业生产环境、人员卫生管理及生产过程控制不到位。

针对抽查中发现的主要质量问题,福建省质量技术监督局已责成当地质量技术监督局严格按照《食品安全法》等法律法规的规定,对不合格企业依法进行处理,限期整改。同时,公布本次抽查的质量合格及不合格产品及企业名单,引导消费者选购。省质量技术监督局将继续进行跟踪抽查,为广大消费者创造放心满意的消费环境。

粮食类加工品产品质量抽查不合格企业名单

企业名称

产品名称

商标

规格型号

生产日期/批号

不合格项目

标准规定值(产品明示值)

实测值

龙岩市上杭县汀水源工贸有限公司

野生山茶油

汀水源(R)

500毫升/瓶 压榨

2012-7-10

溶剂残留量

不得检出

28mg/kg

上杭县官庄德康榨油厂

圆通山野生山茶油

圆通山

500毫升/瓶 压榨

2012-5-8

溶剂残留量

不得检出

28mg/kg

德化县祥山大果油茶有限公司

德化山茶油

祥意

750毫升/瓶

2012-6-6

酸价

≤1.0mg/g

3.6

福建泉州市福泉春食品有限公司

调和油

福泉春

680毫升/瓶

2012-5-11

过氧化值

≤12meq/kg

21

清流县嵩溪益民粮食加工厂

大米

/

散装

2012-10-28

无机砷

≤0.15mg/kg)

0.24

晋江市灵源三兴食品厂

精选生粉

三亿

165克/袋

2012-7-25

霉菌

≤100CFU/g

120

福建永辉工业发展有限公司

细地瓜粉

轩辉

350克/包

2012-7-3

大肠菌群;
霉菌

≤0.72MPN/g; ≤100CFU/g

4.3;540

福州诚一食品有限公司

诚一生粉

诚一

280克/包

2012-7-25

霉菌

≤100CFU/g

190

广珍食品(泉州)有限公司

精选生粉

520(R)

500克/包

2012-7-25

菌落总数

≤3000个/g

1.1×104

福州开发区麦香食品有限公司

小麦淀粉

三山

25千克/袋

2012-7-30

霉菌

≤100CFU/g

150

厦门市裕农淀粉有限公司

地瓜粉

吉翔(R)

160克/包

2012-8-28

霉菌

≤100CFU/g

620