上海的每个郊区都有自己的特色,青浦的草莓、南汇的桃花和奉贤的油菜花。

 

奉贤,黄浦江南的远郊,

走在菜田里,望不到边的金黄。

两万亩的油菜花田,连成一片金黄色的海洋,

田头畦垄,团团簇簇,

随风摇曳,间杂着桃花的粉嫩。

在榨菜油作坊里学习一下从油菜到采油的制作过程,亲手采摘新鲜瓜果和蔬菜,湖边垂钓,当一回蓑笠翁,还可以在这里的农家乐,品尝正宗的农家菜。梨园土鸡和羊肉,那可是庄行的土特产。

说起庄行,庄行蜜梨,在我们奉贤当地可是大名鼎鼎。外形上,和鸭蛋形的天津鸭梨比起来更加的圆滚滚,个大肉多,两个就管饱,和我们奉贤人一样,就是这么实在。


蜜梨表皮的色泽有点暗淡,卖相不能说太好,这是它的一个缺点,但是咬一口,特别的多汁甘甜。我可是从小吃到大。那时候,我嬢嬢就住在庄行,经常捎点庄行土特产来,我尤爱蜜梨。不过现在是春天,秋天收获的蜜梨现在还未上市,不能满载而归,这是个遗憾。

多少次,

年少的我站在田垄边,

被金色灼伤。

阳光照暖的春风吹拂着我单薄的身体。

我看到一个少年,

穿着贫穷的衣服,

背着的书包是姐姐用剩下的,

那是我吗?

为什么他那么快乐,不知忧愁?

空气里是油菜花特殊的气味,对,有点臭,但你知道,那就是春天。蝴蝶蜜蜂在花骨朵上辛勤地劳动,还有不知名的野草,随风摇曳,纯朴的农民皱着脸庞,笑着,露出黝黑的牙齿。


有很多童年的记忆,那些童年的玩伴已经不知去向,我甚至不记得了他们的名字,只有站在那个熟悉的原点时,往事历历才涌上心头。


约会上海最美的春天

走起!3月27日-4月12日,一年一度的奉贤油菜花节要与您重逢了。


如果你有自驾车,从S4(原A4)—G1501绕城高速(原A30)(浦卫公路出口下)—南庄路,就可以到奉贤区庄行镇的金色田园,在一片金黄的油菜花田中,感受春意盎然的喜悦了。

自2008年首届奉贤油菜花节成功举办以来,这里的游览项目越来越丰富多彩。菜花节举办期间,在倩舍意象乡村戏台上有不同类别的节目演出,演员以民间社团为主,在田野里展示风采,游客可在踏青游玩中享受一份独特的乡村味道。


经过几年的发展,这里还有菜花迷宫、上海民间艺术展示周、土布服饰创意秀、交友活动、清明踏青活动、民俗文化展演、土布贴画、游船、花轿、花海风筝放飞、摄影绘画大赛、蔬果采摘、优质农产品展销、美食大杂烩等20多项活动陆续展开。


做一天的乡野人,在土布文化馆内,看看奉贤当地人女儿出嫁时作为陪嫁的庄行土布,原来不起眼的土布,到了乡间,突然变得亲切起来,这手工制作的土布,和土地一样,质朴无华,散发出实实在在泥土的气息。

虽然吃不到蜜梨,但却可以吃到庄行远近闻名的的羊肉。

上海的羊肉,一是七宝,排名第二的大概就要属奉贤的庄行羊肉了。


庄行白切羊肉入口细而不腻、无膻腥味,蘸一点酱麻油,软酥即化,齿颊留香,果然名不虚传。


 你见过上海的全羊宴吗?印象中这都应该是西部的特色,其实足不出上海,在奉贤你就可以看到传说中的全羊宴。羊肉烧酒习俗已在庄行当地盛行数百年,并享有“千年伏羊看庄行”的美誉。


伏羊节的“伏”指的是三伏,庄行的伏羊节是在一年中最热的夏季举行的,想一想,热汗淋漓中大口吃着温热滋补的羊肉是什么感受?和火辣的辣椒大概是一个原理,就是通体生津活血化瘀,药用价值管,挥汗如雨之时,那就是一个倍儿爽。


虽然伏羊是在八月的三伏天,但是在油菜花节上,在庄行的羊肉文化馆,游客还是能了解到奉贤“伏羊节”的渊源,并见识按照1:1比例仿真制作的“庄行羊肉‘全羊宴’”。


还可以看一看油菜花籽是怎么榨成菜油的,尝一尝另一奉贤特色美食——外脆里糯的塌饼、闻着臭吃着香的臭豆腐,观看磨豆浆的过程,并现场品尝可口的豆浆。


都是原汁原味的农家乐,这种农家乐在上海这样一个国际大都市中是越来越罕见了。正因为其罕见,才要愈加珍惜。


《车拉马儿·中国》征文启事


有一种文学奖,叫做老虎认为你该得奖


作者|河   西

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