西部网讯(记者 魏永贤)9月10日,距中秋节还有20多天,西安安居巷,一对陕北夫妻已开始现做现卖月饼。路过的许多人被陕北手工月饼的朴实无华吸引,都会买上几块尝个鲜。

炉子中心炭火真旺,围着炉火的一圈陕北月饼慢慢地透出金黄色,散发出诱人的香味。

一群老外被街头的陕北月饼吸引,摊主初中刚毕业的女儿用英语向外国游客介绍家乡陕北的月饼,听完小姑娘的介绍,他们买了几块品尝。

男主人说除了他们夫妻,他的两个姐姐也来帮他们做月饼,中秋节前后他们要做一个来月月饼,4元1个的陕北月饼平均每天销售1000个。

用菜籽油和胡麻油和面,做月饼的面轻轻揉一下就行。

揪成一个个小面团。

将面团用手压扁后包馅。

有五仁馅、豆沙馅。